Diverse med ägg

Ingredienser 8 st tortillabröd 2 dl riven ost Fyllning 1 200 g kycklingfilé 1 påse taco spice mix eller 2 msk egen tacokrydda 0.5 dl crème fraiche 1 msk[...]

Sommaren 2009 var vi till Gotland på semester, den semestern var helt underbar och vi planerar att åka dit i sommar igen! En av våra utflykter var till[...]

En riktigt god rätt som passar perfekt framför TVn så här i EM-tider. Jag gjorde 2 såser som tillbehör men det kanske räcker med en eller så kan man köpa Ajvar[...]

Testade att göra rödbetsbiffar i slutet av sommaren och kan nu inte sluta att göra biffar med bas av rödbeta. Jag ändrar ständigt ingredienserna för att hitta[...]

Antal portioner: 9 Ingredienser 1 kg brysselkål 250 g pancetta, utan svål skuren i tärningar på 1 cm 1 msk vegetabilisk olja 30 g smör 250 g konserverade[...]

Förra helgens lördagsmiddag blev en snabbt ihopkomponerad grillkväll då min bror och svägerska kom på besök. Under tiden vi väntade på att briketterna skulle[...]

Herregud vad stark chevichen blev. Jag tog 2 små minimala egenodlade chilisar. Det blev en rejäl hetta, men det var gott och jag personligen tyckte chevichen[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 125 g osaltat smör 100 g ekologisk mörk choklad 70% i bitar 50 g hasselnötter, grovhackade 1 röd färsk chili, urkärnad o[...]

Vem har sagt att vegetariskt är trist och enformigt eller som någon uttryckt det "kaninmat", då det faktiskt kan vara både gott och mättande dessutom[...]

Ca 10-24 st 500g köttfärs 1 pkt creme fraiche tex. chili & paprika 1 lök, finhackad 1 vitlöksklyfta, finhackad 1 stor morot, tärnad salt & peppar 1[...]

Igår fyllde Ida 2 år och det firades med fika på eftermiddagen och därefter middag. Eftersom Ida är allergisk mot ägg var allt äggfritt. På sin egen födelsedag[...]

Vardagsmat skall vara snabblagad, hellst billig och framför allt god. Har man pannkakor och köttfärssås över är de här crêpsen extremt snabblagade men även[...]

Janssonsfrestelse är något jag älskar och det är en självklarhet att den finns med på bordet både vid jul och påsk. I julas så gjorde vi en paleovariant med[...]

Vi grillade fläskytterfilé i helgen och jag passade på att göra något riktigt gott till efterrätt. Det blev en hallonmoussetårta med chokladbotten och den[...]

Lite piggare på kvällarna - lite - för visst känns det att jag kliver upp klockan fem. Okristligt tidigt. Men när jag väl är uppe och sitter vid min[...]

Som jag lovade tidigare i dag så skulle ni få recepten på snittarna som jag ska ha med mig i morgon till nyårsfesten. Lax i tunnbröd kommer från[...]

Nu var det söndag igen och jag ställer samma fråga som varje söndag, vart tog helgen vägen. Den här gången kan jag svara på den fråga, den har spenderats[...]

Nu hoppas jag Ida är tillräckligt frisk för förskolan. Idag har hon verkat lite rastlös och underaktiverad så det är väl ett gott tecken på att hon börjar bli[...]

Revbensspjäll: 4-6 port 2 köttbuljongtärningar 2 liter vatten 2-3 msk vinäger 1 gul lök, i klyftor 2 lagerblad 1-1 1/2 kg tjockskuret revbensspjäll Glaze: 1[...]

Ibland blir är det roligt att testa något nytt. Denna gången blev det piroger av smördeg, väldigt goda! Passar bra på en buffé. Ingredienser till 8 piroger:[...]

SICKEN KYLIG MORGON! Jag hade inte planerat bak igår från början men det blev så för jag har lite annat för mig nu i helgen! Är det nåt som ligger varmt om[...]

Hej på er! Påskhelg och idag långfredag.. vi har bla njutit av vädret och varit ute och cyklat, 3/4 i familjen körde en cykeltur på 1,6 mil..det var tufft[...]

Till kräftor som i helgen, till andra skaldjur, i fisksoppa eller som dipsås i allmänhet. Gillar du den inte så majonäsig, så blanda ut med cremé fraiche.[...]

Ingredienser 500 g fläskkarré 4 st persiljerötter salt & peppar 200 g romanticatomater på kvist Olivolja Chimichurri 2 dl hackad persilja 1 st schalottenlök 1[...]

Då var det klart - helt klart den godaste broccoligratäng jag någonsin ätit!!! Dagens recept hittade Magnus idag när den ständigt återkommande frågan "Vad ska[...]

Till julen gjorde jag ett formbröd med aprikoser, valnötter och juligare kryddor; det gav mersmak med nötterna i brödet. Nu har jag bakat ett plattare bröd med[...]

När jag var och hälsade på i Sverige så lånade jag syrrans dator. Där hade hon tre recept i sina favoriter. Förvånad över antalet, jag menar jag har över[...]

Idag har vi ätit köttfärspaj till middag och riktigt god sådan dessutom. Alla i familjen gillar paj, men det är faktiskt otroligt sällan vi faktiskt äter paj.[...]

Idag åt vi en riktigt smarrig paj, ett resultat av en djupdykning i kyl och frys:) Nu ändrade jag lite på min pajdeg, eftersom sonen inte gillar frön i maten[...]