Diverse

4 kycklinglår 1 hel vitlök (ca) 1 -2 msk balsamico 1 röd paprika 1 chili, stark 2 tomater 1 kycklingbuljongtärning 600 ml vatten salt persilja Grilla paprika,[...]

(60 – 70 stycken) Deg: 150 g sötmandel (skålad) eller valnötter 4 ägg 2,5 dl strösocker 1 pkt saffran (0,5 g) 8,5 dl vetemjöl + 1 msk (510 g) 2 tsk[...]

Ca. 8 port. 1 gul lök eller ca 15 cm purjolök 2 morötter 2 selleristjälkar 1 stor potatis 1 vitlöksklyfta 1 zucchini 1 burk skalade tomater 1 förpackning/burk[...]

4 portioner 800 g potatis av fast sort 5 dl mjölk 4 msk mjöl 50 g smör dill (torkad eller färsk) salt peppar Skala potatisen och dela i tärningar, koka hastigt[...]

(klicka på bilden, för en större bild) 200 g smör eller margarin 2,5 dl socker 3 ägg 4 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1 dl grädde eller mjölk Smaktillsats: 2 msk[...]

(MURGH DANSAK) (4 port.) - ca 500 g benfritt kycklingkött i tvåcentimeterstärningar - 2 dl gula linser - ca 200 g färsk ananas eller 1 burk i egen juice - 1[...]

Till 1 port. 2 st. små tortillas 1 eller 2 ägg riven ost Guacamole: 1 avokado ½ dl crème fraiche eller turkisk/grekisk yoghurt 2 tsk limejuice[...]

(Antal portioner: 4) 600 g lövbiff, rostbiff eller nötinnanlår 3 gula lökar 8-10 potatisar 2 msk smör eller margarin 1 lagerblad 1 tsk timjan salt vitpeppar[...]

6 port. 0,5 dl vetemjöl 2 msk paprikapulver 1 tsk kummin 1 krm kajennpeppar 0,5 tsk salt 600 g grytbitar av nöt 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 1 röd paprika 1[...]

250 g grillad kyckling 250 g svamp, hackade 250 g Fetaost/getost 2 msk olivolja 1 gul lök, hackad ca 1 dl vatten 1 st. (umami)buljongtärning 1 tsk mald kummin[...]

4 port. 600 g torskfilé eller en annan vit fisk 1 tsk svartpeppar 250 g körsbärstomater, delade 1 hackad rödlök 2 rivna vitlöksklyftor 2 dl hackade oliver 0,5[...]

Jag har en speciell kärlek till dessa kakor – kakor jag åt på den första fika i Sverige för 32 år sedan. Det var på en kurs i svenska, på[...]

En enkel och god tårta med smörkräm och mjukseg mandelbottnen. 6 portioner Botten: 4 st äggvitor 125 g mandel 100 g socker Kräm: 4 st äggulor 1 dl socker 1 dl[...]

Saftiga revbensspjäll! 1,5 kg tjocka revbensspjäll ca 1,5 - 2 liter vatten ca 1 dl kalvfond eller 2 buljongtärningar 2 lagerblad peppar 1/2 gul lök 1[...]

4 port. Fattiga riddare: 1 ägg 1 dl mjöl 3 dl mjölk Vispa ägg, mjöl och 1 dl av mjölken. Vispa ner resten av mjölken. Vänd bröden i smeten och stek[...]

1 kg potatis 600 g köttfärs 1 förpackning (500 g) krossade tomater 2 msk tomatpuré 1 gul lök 3 vitlöksklyftor 3 ägg 2 dl crème fraiche 100 g smör 3 msk[...]

1 blomkålshuvud, ca 1,2 kg 1 knippe grön sparris 1 dl purjolök, skivad 3 dl riven ost 3 dl grädde 2 ägg ca 2 tsk tryffelolja salt vitpeppar Sätt ugnen på[...]

(För 4 personer) 500 g färska champinjoner eller en burk konserverade champinjoner en halv gul lök 3 - 4 stjälkar persilja eller 1msk torkad persilja. 1 klyfta[...]

4 port. 100 g nudlar 500 g fläskkarré olja 400 – 500 g (skogs)champinjoner 1 morot 1 gul lök 4 msk hoisinsås 4 msk soja 3 tsk sambal oelek sesamfrön[...]

3,5 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver lite salt rivet skal av en citron 1 dl yoghurt 2,25 dl socker 3 ägg 1 dl olivolja Citronsirap: 4 msk florsocker saft av en[...]

(klicka på bilden, för en större bild) 500 g köttfärs 1 påse tacokrydda 1 burk krossade tomater jalapeños 3-4 skivade tomater 1 stor lök 1 burk crème fraiche[...]