Diverse

I lördags gjorde jag dessa smaskiga kolakakor. Jättegoda och väldigt nära de äkta. Servera den kylskåpskalla för bästa smak. Kolakakor ca 20 st 3 dl[...]

Ischoklad brukar jag göra till Måns för att han ska få i sig det nyttiga kokosfettet. Vi andra i familjen har ju kokosfettet i te men Måns är inte så inne på[...]

Dessa revbenspjäll hade vi på julbordet. De fick en god smak av kanel, soja och rödvin. Sötade med 1 msk honung också men den kan man dra ner på eller ta bort[...]

Innan jag började med lchf så gjorde jag ibland en jättegod hallon & vinbärskaka. Den innehöll hela 6 dl socker! Nu har jag gjort en variant på den helt[...]

Goda skorpor till kaffe/te. Jag använder alltid kardemummakärnor ist för malen. Smaken blir så mycket bättre. KardemummaSkorpor ca 35 st 100g smör 2 ägg 2 msk[...]

Igår gjorde jag dessa frukostfrallor. Riktigt goda och jag kommer absolut göra dem igen. Receptet hittade jag inne hos Erika . Jag har dock gjort några[...]

Denna smaskiga efterrätt gjorde jag till nyår. Det är faktiskt min syster som utveklat ett av mina tidigare recept så jag ska inte ta åt mig äran helt;).[...]

Lagom till grillsäsongen sätter igår kommer här ett recept på korvbröd. Ursprungsreceptet är ifrån Marianns brödbok men jag har ändrat det lite så det passar[...]

En fantastiskt god gryta som passar bra när man är många(eller om man vill ha många matlådor i frysen). Jag äter grytan med broccoli, de andra i familjen med[...]

Korvstroganoff går att variera nästan hur mycket som helst tycker jag. Här är mitt senaste recept. Korvstroganoff 4 pers 400g falukorv(minst 70% kötthalt) 1[...]

Idag blev det laxbiffar till middag. Smaskens var det med aioli och grönsaker till. Receptet är ifrån 56kilo ´s kokbok "Viktminskning med LCHF". Hon har[...]

Jag vet inte hur det är med er men jag är lite less på broccoli;). Det äter vi mycket här hemma för det är så enkelt, snabbt och gott. Men man vill ju variera[...]

Visst kan man äta bröd även om man följer lchf. Jag bakade detta fröbröd för några dagar sedan och det var kanongott! Bre med mycket smör och ha massa ost,[...]

Idag blev det pannkaka till middag. Gott! Jag testade att göra en lchf-vänlig jordgubbssylt och den blev jättegod. Extra god blev den när man blandade med[...]

Nu var det längesen jag bakade bröd. Jag har inte haft någon baklust överhuvudtaget den senaste tiden. När jag vaknade imorse kände jag en sån baklust och[...]

Denna rätt gjorde jag för några dagar sedan och gudars vad gott det var! Köttfärsröra m vitkål & paprika 6-8 pers 800g blandfärs 1/4 vitkålshuvud 2[...]

LCHF-bröd kan man inte få för många av, eller hur?! Detta är ett av de godaste jag gjort. Jättegott att rosta! Skiva det i tunna skivor och rosta det 2 ggr på[...]

Här kommer receptet på saffranskakan jag gjorde till 1:a advent. Kakan gör sig bäst kylskåpskall. Saffranskaka 10-12 bitar 4ägg 3 msk sukrin 1/2 krm stevia[...]

Lite gottis måste man ju ha till påsk eller hur? Idag gjorde jag chokladbräck med salta nötter och tranbär, så gott! Nu får vi hoppas att de räcker till påsk[...]

Här kommer äntligen receptet på kanelkakan. Det blev lite sent igår så jag orkade inte lägga ut receptet då. Men den som väntar på något gott..... Jag tog med[...]

Hade massa trattisar i frysen sen förra året som fick ingå i middagen igår. Ugnsomelett m svampstuvning 6-8 pers Omelett 8 ägg 6 dl grädde 1 dl riven ost salt[...]

Idag åt vi lunchen på balkongen för första gången i år. Vi lever på balkongen hela sommaren och nu känner man att det får ta och bli varmt på riktigt snart.[...]

Pannkaka är ju så gott! Och visst kan man äta pannkaka i lchf style. Vanliga pannkakor(gjorda på vetemjöl) kan jag äta hur många som helst. Igår gjorde jag[...]

Mumsig kasslergratäng blev det igår. Här kan man variera sig med olika grönsaker beroende på vad man har hemma. En rätt som är lätt att göra och passar både[...]

Det här brödet är så gott! Det smakar verkligen "riktigt" bröd. Högsta betyg från alla i familjen utom Måns. Han är svår när det gäller lchf bröd. Har försökt[...]

Tänk att det redan är torsdag och snart helg. Idag blev det en god laxgratäng till middag. Inspirationen är hämtad från Jennys matblogg . God laxgratäng 4port[...]

Rättikagratäng är så otroligt gott! Det smakar som potatisgratäng fast lite annorlunda konsistens än den mjöliga potatisen. Alla barnen åt och tyckte inte det[...]

Igår bakade jag lite chokladsnittar. Det är samma recept som kolakakorna men la till lite kakao. Jag gjorde en längd med hackade hasselnötter och en utan då[...]

Detta goda recept hittade jag inne hos fina Lana med bloggen ryskadockor . Otroligt god gryta med mycket smak. Jag gjorde lite små ändringar i receptet.[...]

Har exprimenterat mig fram till ett riktigt gott lchfbröd. Sambons son sa: det här var det godaste lchfbrödet du bakat(jag har testat en hel del de senaste[...]