Diverse

Någon veckomatsedel blir det inte under vecka 24. Vi är på semester och ska njuta av att äta ute varje dag! Nu när ni läser detta så sitter vi i Alcudia och[...]

Gillar du citron så kommer du att tycka om denna kakan, den är dessutom väldigt lättlagad. Det här behöver du till en pajform (ca 8 - 10 bitar): 150 g smör 1[...]

Idag ska vi göra årets julgodis. Det blir en chokladkola, ischoklad och knäck. Tänkte dela med mig av mina recept, idag får ni receptet på min kola Mjuk[...]

Visst är det väl gott med rabarbersaft? Jag satte en rabarberknöl för ett par år sedan men den trivs inte. Det blir typ tio klena stjälkar och inget mer - men[...]

Visst är det väl gott med morotskaka. Första gången jag bjöds på denna kaka var en gång i början av 90-talet. Det var på jobbet och min arbetskamrat Babsan[...]

Denna sås är god till fisk, till en bulgursallad eller till en pastasallad - jag den är god till det mesta. Såsen serverar jag ofta när jag har en buffé.[...]

Denna veckan står det stekt torsk och hemlagad remouladsås på min veckomeny. Det finns nog massor av olika recept på denna sås men så här gör jag: 1 dl lätt[...]

Detta recept har Leif fått av en före detta filippinsk kollega. Du ska använda dig av färska tjockskurna revben INTE rimmade. För att få tag i dessa inför[...]

Det finns många olika recept på inlagda rödbetor. Så här brukar jag göra. Ingredienser: 1 kg rödbetor Inläggninslag: 1 dl ättiksprit (12%) 2 dl socker 3 dl[...]

I det här tråkiga vädret kan man passa på att baka. Det är alltid gott att hitta något i frysen om man helt oplanerat får besök. Det här behöver du till ca 12.[...]

Har ni provat den italienska likören Limoncello? Limoncello är gjord på citron, därav namnet. Limoncello produceras traditionellt i södra Italien, främst i[...]

Denna maträtt står på matsedeln imorgon men kanske vill du handla idag för att förbereda för morgondagen: Kycklingfilé i dijonsenap Ingredienser för 4 port: 4[...]

Det blir inte laxpudding hör idag. Barnen har höstlov och vi har lovat Theo att han ska få ha lan här hemma. Så nu är övervåning ommöblerad och fyra[...]

Inte den bästa bilden.... Det här rätten har lite "asiatisk" smak. Den innehåller både kokosmjölk och thailändsk currypasta. En variant på lax. Till 4 pers[...]

Tänk förr när det var kalas så skulle det bjudas på kaffe och 7 sorters kakor. Jag tror faktiskt att detta kan vara en trend som kommer tillbaka. Min Lina[...]

Fredag idag och jag har varit ledig och haft en helt underbar dag, dessutom har vädret varit kanonfint! Imorgon ska vi ha vinprovning och jag har förberett[...]

Tyvärr så har jag inte varit i USA men det kanske blir någon gång. Därifrån kommer detta recept som får sig att vattna i munnen. Kanske till brunch imorgon?[...]

Det här receptet kommer från Per Morbergs kokbok: Morberg, scenen, livet och konsten att laga mat. En väldigt "trevlig" bok om nu man kan säga trevlig om en[...]

Det kanske känns lite omodernt med "Mandelmusslor"? Men det är väldigt gott att hitta dem i frysen om det kommer lite oväntade gäster eller om du blir sugen på[...]

Grissini kan var gott att äta till anti pasti, till sallad, soppor eller bara som drinktilltugg. Det finns ju färdiga att köpa men det är kul att göra sina[...]

Finns det något godare än en smarrig vitvinssås? Så här gör jag min sås, som vanligt är jag dålig på mängden av ingredienserna men jag ska försöka ange mått.[...]

När jag var barn lagade mamma ofta kräm. Det är något jag själv nästan aldrig gör men visst är det gott! Nu på sommaren passar det extra bra med lite kräm och[...]

För en vecka sedan firade vi Stefans födelsedag. Vi åt god mat, lax med vinsås och till kaffet fick vi en väldigt smarrig tårta. Baka en "vanlig"[...]

Denna såsen kan du servera till vilket kött du vill men jag tycker att den passar bäst till fläskkött. Till såsen behöver du: 2 schalottenlökar 1[...]

Här kommer mina andra recept på parmarullar. Du kan använda dig av parma, proscuttio, serrano eller någon annan liknande skinka Parmarullar med fetaoströra[...]

Ibland har jag svårt för att variera mig när jag ska laga något extra gott. Ofta blir det rostad potatis, vanlig potatisgratäng eller Hasselbackspotatis. Vill[...]

Kål i alla former är nyttigt och gott. Min familj tycker inte om blomkål men ibland gör jag en gratäng som blir både lunch och middag till mig. Till en av[...]

Vad passar bra till helgens köttbit!?! Jo, nu när det är Halloween så ska man servera pumpa. Här kommer ett recept på rostad pumpa - gott som grönsak till en[...]

Ibland är det svårt att få tiden att räcka till. Då är denna rätt enkel och snabblagad, kanske inte världens nyttigast men det är ju inte köpta helfabrikat[...]

Lite eftermiddagsfika ska vi ha idag. Har bakat äppelkaka i långpannan, receptet är min systers: Äppelrutor 3 ägg 3,5 dl socker 100 g smör 1,5 dl mjölk 4,5 dl[...]