Diverse

En sen knytkräftskiva var vi på i helgen, vårt ansvar var att baka bröd och det gör ju jag så gärna. Vi gjorde två olika bröd, det första var ett ljust[...]

Saffran kan man ju inte få mycket av om ni frågar mig. Här kommer ett recept på en enkel saffranspannacotta. Det här receptet kommer från Mitt kök. 4 personer:[...]

Lite nostalgisk av att det är första julen utan mamma. Julen är så starkt förknippad för mig av mamma och julbak av kakor och annat. Cornflakesdrömmar bakade[...]

Igår kväll bjöd jag sambo och syster på en klassiker, Flygande Jacob. Fast i en uppdaterad mer nyttig variant som jag hittade på nLife .Jag serverade ris och[...]

Jag blev inspirerad av det här inlägget på en härlig blogg jag följer, och bestämde mig för att göra min vän och kollega Veronica glad. Efter att hon inte bara[...]

Här kommer ett recept på en krämig och god kräftströmming. Passar på buffébordet eller som ensamrätt tillsammans med potatis. Jag vill ha inlagda rödbetor till[...]

Lingonkola Idag provade jag ett nytt recept på kola med lingonsmak. Såg när Roy Fares gjorde det på Gokväll och blev sugen att prova. Det blev helt klart en[...]

I senaste numret av buffé fanns receptet med på en laxgryta. Frisk, fräsch och god smak. Jag tillsatte lite saffran, currypasta och en skvätt grädde också.[...]

För en vecka sen packade jag ner mörk sirap, malen ingefära, rågsikt och annat smått gott och åkte till systeryster Karin. Här skulle bakas! Vi gjorde bara[...]

Ett busenkelt recept av en klassiker som är en stor favorit hemma hos mig. Få ingredienser med ett lyxigt resultat. 3 ägg 3 dl socker 1 dl kokande vatten 3 dl[...]

Eller till jul. Eller till... Jag hittade ett recept på rompralinerna på Söta saker och blev så sugen på att prova själv. Man behöver: 3 dl havregryn 1 dl[...]

Att rabarbersäsongen är i full gång har kanske ingen missat, jag älskar rabarberpaj men kände att jag ville testa något nytt. Rabarbermuffins blev[...]

När tidningen Land utlyste årets tävling i småkakor satt Ernst Kirchsteiger i juryn och det här är kakan kakan han gillade bäst. Den vann också hela tävlingen.[...]

Jag fick en akut mandelkubbcraving, en snabb googling och ett besök till Konsum senare satte jag igång. Receptet hittade jag på ica.se! Svårt? Nepp. Eller jo[...]

Det har varit väldigt lite julpysslande i köket hemma hos oss i år. Som vanligt. Förklaringen är nog att vi aldrig är hemma över jul utan åker runt och bor hos[...]

Det här är ett riktigt smarrigt recept från Leila Lindholm. Blir bra varje gång! Jag har använt 2 äpplen i stället för det rekommenderade i recepetet och har[...]

Jag har inte lagat mat med butternutpumpa förut, så när jag såg det här receptet blev jag väldigt sugen på att testa! Gott blev det! Ingredienser för 4[...]

Hade två kära vänner över på enkel middag igår kväll. Vi träffas med jämna mellanrum på vardagskvällar och vi har lovat varandra att alltid laga väldigt enkel[...]

När jag var i Stockholm sist var jag in min favoritbod, en gammeldags bod med mycket roligt i. Hittade ett litet kit för att koka lakritsknäck, en[...]

Temat för Månadens sötsak inne hos Tea är klassiker.Jag behövde inte tänka länge förrän jag bestämt mig för vad som är en riktig klassiker för mig, nämligen[...]

En efterrätt från barndomen är ingefärspäronen. När mamma gjorde dem var det storkok och de lades i glasburkar och sen på med gummiringar och sen konserverades[...]

När det är så varmt ute som det är nu och man ändå vill baka sitt eget matbröd tar jag till det enkla. Matbröd i långpanna, det går snabbt.Bara att trycka ut i[...]

Det här receptet på kålpudding provade jag första gången förra året och gillade det. Det var Pernilla Elmqvist från Sveriges Mästerkock som lanserade det.[...]

Den här potatissalladen har gjort succé i sommar och likaså hos dem som fått smaka den. Det kommer från Jennie Walldén, känd från Sveriges mästerkock. 1 kg[...]

Lammfärsbiffar är så gott och enkelt att göra. Den här gången serverades de med en god potatisgratäng till, rena lyxmaten.. Till 4 portioner 500 g lammfärs 1[...]

Det här är ett nytt recept för mig men när jag kikar runt i bloggar ser jag att många skrivit om den. Att den är god är bloggskribenterna överens om och jag[...]

I senaste numret av Hembakat var det ett recept på Chokladbondkakor som jag verkligen ville testa. Mycket goda kakor! 100 gram rumsvarmt smör 1 dl strösocker[...]

Ett salladsrecept inkasserat av en kollega. Rödkål i kombination med wasabi blev så gott. Receptet är hämtat ur boken "Sallader året om. 1/2 rödkål 1[...]

Blev väldigt sugen på att baka ikväll, så jag satte mig och kikade igenom mina kokböcker för att hitta något jag kunde baka utan at t vara tvungen att handla[...]

Idag var det ett nytt recept som testades i det medelbergska/franssonska köket: fried rice. Receptet kommer från tidningen Laga Lätt, majnumret 2008. För 4[...]

Vad bättre än att på en tråkig söndagseftermiddag baka lite? Apelsin- och mandelmuffins För 12 normalstora muffins eller som i mitt fall, 24 minimuffins: 2[...]

Heta räkor För 4 pers 2 paprikor, gul och röd 1 purjolök 2 vitlöksklyftor 0,5 röd chilipeppar styrka 5 2-3 msk chilisås eller tomatpuré 2 dl matlagningsgrädde[...]

Till morsdag-present fick mamma att barnen skulle laga till en 3-rättersmiddag där mamma fick bestämma vem som skulle laga vad. Jag, Daniel, fick i uppgift[...]

Solskensbullar är nåt jag sällan gör och det är ju synd för de är ju så goda. Och nåt behöver man roa sig med i dessa coronatider. Och det är ju så roligt att[...]