Diverse

Sega, väldigt goda kolasnittar med smak av ingefära. Receptet kommer från Leila! Kolasnittar med ingefära 35-40 st 200 g smör 2 dl socker 4 msk ljus sirap (84[...]

Lättlagad kasslergryta med lök, champinjoner och ädelost. =) Kasslergryta med ädelost 700 g kassler 1 gul lök 200 g champinjoner 3 dl vatten 1 msk kalvfond 3[...]

En len mjölkchokladtryffel smaksatt med pepparkakskryddor. Jag gjorde det enkelt för mig och valde att använda den färdiga blandningen som finns att köpa på[...]

Kyckling och curry är en klassisk smakkombination. Här serverat med ris och Findus grönsaksblandning "Mexicana". Jag tyckte att något saknades i såsen och så[...]

Bröd som går snabbt är laga gör jag gärna mitt i veckan. Det är både godare, billigare och går fortare än att ta sig fram och tillbaka till affären! Smeten[...]

Idag har vi haft en riktigt varm och fin sommardag här på ostkusten! Så varm att vi passade på att inviga den nya, lilla, glassmaskinen från OBH Nordica.[...]

Jag var på jakt efter ett recept på ugnsbakad jordgubbscheesecake när jag trillade över detta tipset på cake pops. Det kan ju gärna inte misslyckas tänkte jag[...]

Nu, äntligen, har jag fått tid över till att ta tag i MAX-tävlingen och testa de olika funktionerna i Whirlpools nya mikrovågsugn! Det har verkligen varit[...]

Den här helgen har ägnats åt ovanvåningen så lördagens middag fick bli varma mackor! Vi hade lite tacoköttfärs kvar sedan middagen i fredags (ja ni hör..[...]

Mozartkulor - nougat i mandelmassa i mörk choklad. Ett måste på gottebordet under jul! Jag är lite osäker på hur mycket mandelmassa och choklad som gick åt[...]

Att göra eget mos är en sån där sak som egentligen är löjligt enkel men som man så sällan tar sig tid till att göra. Den här gången använde jag äppelsorten[...]

Ett skepp kommer lastat med en gäng hyfsat snabbakade ostfrallor till söndagsfrukosten! Ostfrallor 8-12 st 50 g jäst 2,5 dl vatten 1/4 tsk salt 1 tsk socker 2[...]

Ett saftigt, mjukt och smakrikt bröd. Rågkrossen är till för dem som vill ha extra tuggmotstånd, det går bra att utesluta om man inte gillar "småsten". :)[...]

Ännu ett recept från Systrarna Eisenmans kokbok Sommarens söta. Detta är sånt där bra recept som man kan variera lite efter eget tycke och smak! Jag hade[...]

En luftig kaka med saftig vaniljfyllning i mitten. Själva kakan påminner om en tårtbotten - det är inget smör och inget vaniljsocker i smeten. Den får bara[...]

Ett enkelt och gott julgodis är wienernougat. Snabbt går det också! Smält choklad och nougat, rör ner rostade mandelspån och häll upp i en form för att[...]

Scones tar ju normalt sett inte lång tid att slänga ihop men om man har en mikrovågsugn med Crispfunktion så går det ännu snabbare. Efter 6 minuter är det[...]

En riktig godiskaka fylld med dumlekola. Kolan smälter under gräddningen och blir till en seg fyllning. Efter att kakan gräddats klart läggs en[...]

Jag tog mitt vanliga "rör-ihop-muffins-recept" och smaksatte det med hallon blandade med philadelphiaost och lite florsocker. Sedan gjorde jag Leilas white[...]

En enkel rör-ihop-kaka som är riktigt söt och god med en tydlig smak av saffran. Jag gillar den som den är men den passar även bra tillsammans med lite glass[...]

Jag gillar kombinationen banan och kanel! Har ett annat recept på en vansinnigt god efterrätt med varma pepparkaksbananer som jag ska laga till senare i höst[...]

Blandfärsbiffar fyllda med fetaost, tomat, basilika och vitlök. Ganska milda i smaken så det går att krydda upp med mer kryddor om man vill eller byta ut vår[...]

Så enkelt och så gott! Vaniljsocker i smeten gör det där lilla extra. ;) Plättar/Pannkakor 3 dl vetemjöl 1/2 tsk salt 1/2 tsk bakpulver 1,5 tsk vaniljsocker 6[...]

Blev inspirerad av Cloettas nya Center med kokossmak så jag bestämde mig för att göra kokosmuffins med en center som fyllning och toppa den med chokladglasyr.[...]

Ojoj. Detta var inte dumt. Detta var rent av riktigt riktigt gott! Saftiga muffins med en tydlig smak av saffran. Ett suveränt komplement till glöggen på[...]

Ända sen Pettsson och Findus gjorde sin pannkakstårta har jag tänkt att jag skulle testa den nån gång. Det ser så himla fint ut med bären och grädden mellan[...]

Ingen höst utan några äppelrecept! Just detta kan vi tacka Leila för. Jag har aldrig provat att steka äpplena innan de blandas i muffinssmeten, men det blir[...]

Rårakor är lite av en favorit hos oss! Det går snabbt att göra en fredag när man kommer hem efter jobbet och är sugen på något lite extra. Är man hungrig kan[...]

Den här fantastiskt goda päronpajen har både mamma och min syster bjudit på när jag har hälsat på. Båda gångerna tyckte jag att den var riktigt god men det är[...]

En enkel förrätt eller som en del av ett buffébord - krustader går att servera både varma och kalla. Här testade jag båda varianterna, varma som jag fyllde[...]

Jag hade tänkt göra köttfärssås men är inne i en period då jag börjar tröttna på det så istället blev det lite frilansning och kylskåpstömning som resulterade[...]

Ett bra grundrecept, väldigt god som den är men det går även att variera gratängen på olika sätt, t.ex. genom att tillsätta 400 g strimlad kassler eller[...]

Granatäpple har jag smakat men aldrig köpt och använt i någon rätt själv tidigare. Härromdagen hade de produktplacerat de här på ett noga utvalt ställe i[...]

Detta är en av mina favoritcheesecakes! Har du inte provat kanel och blåbär tillsammans innan är det dags för det nu. Den är ganska mäktig, en cheesecake[...]

Av de andra två nästan övermogna bananerna bakade jag muffins. Saftiga goda muffins fyllda med stora bitar av mjölkchoklad. :-) Bananmuffins med mjölkchoklad[...]

Husmanskost i sitt esse! Att jag inte äter detta oftare så vansinnigt gott som det är! Kan eventuellt ha något att göra med tillagningstiden.. det är tyvärr[...]

Har smakat ett antal hemmagjorda pizzasallader, men inget liknar den som pizzerian gör. Med detta recept kommer man faktiskt riktigt nära, den är både saftig[...]

Nu är väl jordgubbssäsongen över men i juli när jordgubbarna i vårt egna trädgårdsland växte som mest passade jag på att koka ihop en jordgubbskräm. Har[...]

För ett par veckor sedan hälsade vi på svärmor i Skåne och fick med oss några äpplen hem från hennes äppelträd. Av en del av dessa äpplen gjorde jag en[...]

Det är inte så ofta vi äter tacos här, men i fredags gjorde vi det. Jag passade på att testa några för oss nya tillbehör. Den rivna osten byttes ut mot[...]

Dammade av receptet till denna klassikern i fredags! Det ska egenligen vara jordnötter i receptet men jag valde cashewnötter i gratängen och chilinötter till[...]

Efter alla dessa kladdkakor var det riktigt gott med något osötat att stoppa i magen. Jo, jag har ätit lite annat den senaste tiden också även om det känns[...]

Såå gott så gott är detta bröd! Hittade receptet i en brödbok för ett tag sen och kommer att göra detta många gånger framöver. Det tar lite tid innan man får[...]

Tidigare i år, när jag var jobbade några dagar i sträck i Karlskrona, passade jag på att träffa och sova över hos min barndomskompis som bor där. Hon bjöd på[...]

Ett av mina favoritbröd! De bli väldigt saftiga, mjuka och lite söta. Jag brukar alltid väga upp mjölet när jag bakar eftersom det är ett mer exakt mått.[...]

En variant på den krämiga Rocky Roadfudgen jag tidigare lagt upp, fast här med cashewnötter, macademianötter och nougattärningar. Chokladfudge med nötter och[...]

Detta receptet hittade jag när bläddrade igenom några gamla Buffétidningar. Jag gjorde mer sås än originalrecpetet men tog mindre vitlök. Det blev lite[...]