Diverse

Himla god sallad. Myntakrämen till blev pricken över. Mumma! Räksallad med myntakräm 4 port 1 kg oskalade räkor 4 ägg 2 avokado 1 gurka 1 rödlök 250 g[...]

Jag är sugen på att köpa en glassmaskin. De verkar himla dyra och tar mycket plats. Själv äter jag inte så mycket glass, men barnen skulle äta flera gånger per[...]

Min systerdotter Hanna bakadae en underbar citronmarängpaj i helgen. Oj, så god den var. Sagolikt! Receptet är från Matklubben. 3 dl vetemjöl 2 msk vatten 2[...]

Kräftskivans efterrätt som Kiiki gjorde, en chokladpavlova med härligt seg botten och fräscha bär. Det är Leilas recept. Chokladpavlova 7 äggvitor 5.25 dl[...]

Nu har det blivit ett helt gäng recept med olika pannacottor och det beror helt enkelt på att det är enkelt att variera när man kör low carb. Här kommer en[...]

Godmorgon måndag! Eleverna är lediga i veckan och vi har k-dagar. Känns ganska chill faktiskt. Jag behövde en liten brak känner jag. Hoppas ni får en riktigt[...]

Får man grillrester så är det här ett gott sätt att ta tillvara på det. Pojkarna kallar det pyttipanna Robert style eftersom Robert är king på grillpytt. Vill[...]

I samarbete med Smakbox. Den här svängens tema på Smakboxen är Startklar. Du kan kika lite längre ner vad den innehöll. Av peston och spaggen som följde med[...]

Ett recept från Hallon & blåbär, se länk på sidan. 2 pkt Ballerina kladdkaka 1 pkt Maryland cockies ½ pkt philadelphiaost, ta i mer om det behövs 250 g[...]

0,25 tsk bakpulver 1 dl havregryn 75 g smör 2 msk standardmjölk 2 msk ljus sirap 1 dl socker 1 dl vetemjöl Chokladkräm: 50 g smör (rumstempererad) 1 msk[...]

Veckans godbit kommer här. En gammal klassiker. Yum! Ananaspaj Pajdeg: 150 g smör 1 dl socker 3 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver Fyllning: 2 dl crème fraiche 1 stor[...]

Nyårsaftonens huvudrätt blev oxfilé, potatistårta, grönpepparsås, persiljevitlökssmör och sparris. Så gott! Potatistårta minst 8 port ca 800g potatis 3 ägg 2[...]

Hittade ett spännande recept på matgladabarn.se som jag ville testa. Det stod att barnen på förskolan älskade denna rätt och att den skulle passa till[...]

Årets julklapp till barnens gudföräldrar blev flaskor med hemmagjord limoncello. Den ska stå och gotta till sig 3-5 dagar, så man måste vara ute i god tid. Om[...]

Den här gjorde min systerdotter Hanna till påsk och det mina vänner, blev en mäktig pjäs. Nästan som godis. Kanske skulle det bli gott att blanda ner lite[...]

Gjorde den här såsen till rostas och kraschade potatisar. Riktigt gott. Men ska jag vara ärlig så var champinjonsåsen ÄNNU godare. Byt bara ut kantarellerna[...]

Goooomorrrrrroooon! Ett recept från Mitt kök som jag vispade ihop till en sjuk Love. Han gillade det inte. Det gick däremot hem hos Alfred. Bananpannkakor 4[...]

God morgon! Idag kompar jag för jag har haft nationella prov. Jag ska göra mammografi vilket känns jätteviktigt. Det ska man aldrig hoppa över! Sen väntar ca[...]

En mumsig gratäng som jag gjorde till grillat. I gänget som skulle äta satt även en äkta italienare som har lovat mig sitt recept på auberginegratäng där man[...]

En life saver här hemma. Grabbarna gillar den skarpt och det blir några matlådor. Köttfärsgryta med ris 8 port 1,2 kg köttfärs 1 påse rivna morötter lökpulver[...]

Anette har fyllt år och när vi skulle fira henne så bakade jag skorpor och gav henne i present. Det doftade fantastiskt i köket! Sen kan jag säga att[...]

Ja, det här låter ju smått galet men det blir faktiskt jättegott. Jag hade korvbröd över så jag gjorde semlor av dem. Tur att jag gjorde flera eftersom ena[...]

Svärmor Signe gjorde en somrig cole slaw och delade med med sig till oss. Ett bra tillbehör till grillat eller hamburgare. Cole slaw 2 mirötter 0,5[...]

Busenkel kladdkaka att vispa ihop så här i jultider. Uppskattas av alla och tar under 10 minuter att göra (förutom tiden i ugnen). Jag hade min inne i 15[...]

Här kommer julens första tryffel. Har ännu inte bestämt vilka mer det blir, vi får se. Nu gjorde jag bara hälften av detta recet. Jag gör hellre flera olika än[...]

Dagens recept är gårdagens middag. I originalreceptet skulle det vara kassler men vi hade påskskinka över så den åkte i istället. Jag skulle även kunna tänka[...]

Love bakar vidare. Den här gången blev det kladdmuffis med recept från Ica. Vi har just bytt spis och inte riktigt lärt känna den än. Vi hade dem inne i 8[...]

Hittade ett recept på kesoplättar hos 56kilo så jag testade att kicka ner riven västerbottenost och steka. Blev ju huuuur gott som helst. Serverade dem med[...]

Svärmor bakade en kaka innan hon kom och hälsade på i lördags. Den var saftig och inte för söt. Den vita chokladen blev dock utbytt mot ljus blockchoklad.[...]

Av plommonen jag fick plocka hos Emma blev det även den här marmeladen. Har gjort den förut men den här gången kastade jag ner lite mörk rom också. Supergott[...]

Ännu ett recept från hemkunskapen. Perfekt att ladda frysen med innan påsklovet sätter igång. Facebook fungerar fortfarande inte. Irriterande. Pizzabullar ca[...]

Min systerdotter Hanna är gästkock idag. Hon bakade den här underbara kladdkakan som blev helt perfekt kladdig. Fräsch med björnbär till som tyvärr var[...]

Favorit i repris. Vaniljkakor, väldigt goda torrkakor som i mina ögon är underskattat. Receptet har jag fått av Ericas meny och Cicci hjälpte mig att baka[...]

Tricket till en krämig potatisgratäng är att koka potatisen i grädde. Då löser stärkelsen ut och den blir ljuvligt god. Krämig potatisgratäng 1 kilo potatis 5[...]

Ett gammalt vandringsrecept som alltid blir mycket uppskattat. 4 små smörgåstårtor 12 franskbröd Baconlager: 2 pkt bacon 0,5 purjolök 1 creme fracihe en skvätt[...]

Ett recept från Fredriks fika kommer här. Rabarbern växer så det knakar så det var dags att göra något med den. Man kan bestämma själv hur söt man vill ha den.[...]

Skellefteå vann SM-guld i hockey igår!!! Under sista perioden ringde bästa grannarna och bjöd över oss på lite bubbel, supertrevligt! Idag inleder vi firandet[...]

Idag är det en trevlig läsare som gästbloggar. Tack Joanna Norberg för att du delar med dig av det goda! Dumlekakor 200 g smör 1 dl strösocker 3 dl vetemjöl 1[...]

Här är det fortsatt sjukstuga, så då måste man ju gaska upp familjen med lite nybakade bullar. Fick det här receptet av Nicola, och det är något de bakar ute[...]

Vi var bortbjudna på middag igår och då måste man ju ha med sig något, tycker jag. Så Peter och Therece fick den här när vi kom. En god gåbortpresent att ha på[...]

(Fast det är ju en sanning med modifikation. Vi använde fläskytterfilé för den är godare än filén.) Maken gjorde middag i lördags och köttet blev såååå gott.[...]

Anette undviker ju gluten för att hon mår bättre av det. Så när vi skulle göra en vegetarisk rätt ville vi ha ett glutenfritt börd att skopa upp grytan med. Så[...]

Vi fortsätter kycklingtemat eftersom jag hade kycklingben över från igår. Hejsan hoppsan lillebror! Gotti gotti! Kycklingpanna med paprikaost och champinjoner[...]

God fortsättning! Julaftonen var superb. God mat, gott sällskap, fina presenter. Idag blir det fest på rest och eventuellt bio. På bloggen blir det en god och[...]

Ica Maxi skickade ut en broschyr för ett tag sedan med recept på denna goding i. Tyvärr var de inte alls lika lättskurna som de såg ut att vara på bilden för[...]

Gjorde köttfärssås och frös in i portionsförpackningar. Så enkelt att bara ta fram och middagen blir klar på några minuter. Den här vispade jag ihop igår.[...]

Syrran bjöd på lammfärsbiffar när vi var där förra veckan. Alltså SÅ GOTT! Magiskt! Lammfärsbiffar i pitabröd med grekisk sallad, picklad rödlök och vitlökssås[...]

Vi var bjudna på paltfest hos svärmor och svärfar när Harry fyllde år. Till efterrätt hade svärmor bakat muffins från Lindas bakskola. Här delar hon med sig av[...]

Vilken vecka! Jag är glad att jag lever än! Det ska bli skönt med långhelg, kan jag säga. Låt oss hoppas att solen ska skina. Ha en fin lördag, kära läsare![...]

Det är sportlov för oss här i Skellefteå om en och en halv vecka, så jag tänkte ge ett bra tips på mellis eller lunch som kanske passar när man varit ute och[...]

Ett gott tillbehör till det grillade. Ugnsrostade grönsaker med halloumi potatis morötter röd paprika röd steklök olja halloumi smör Dela potatisen, skala[...]

Här kommer Leilas recept på kärleksmums. Till 1 plåt: 5 st ekologiska ägg 4 dl strösocker 4.5 dl vetemjöl 3 tsk bakpulver 5 msk kakao av god kvalitet 300g smör[...]

Så. Nu börjar man vara på banan igen. Har varit feberfri i flera dagar och är inte trött längre. Imorgon kanske man kan lyxa till det med en promenad runt[...]

Receptet är ur senaste Elle och kommer att bli en del av kvällens middag. Riktigt smaskelismaskig. Syrran med familj kommer för att fira jul med oss. Det blir[...]

Lyxade till det med denna rätt till lunch ute i solen igår. Ljuvligt! Kanske som förrätt på midsommarafton? Tips: Stek plättarna och ha dem som tillbehör till[...]

Mattias mamma hade gjort den här till buffébordet när Kikki fyllde år. Som tur är delade hon med sig av receptet. Den var supergod! Krämig potatissallad till[...]

Anette och jag gjorde en enkel efterrätt till mellofinalen när den var. Gott med lakritsflarnen till. Har liiite svårt för citronskalen i, men det kan man ju[...]

Operation Enklare middag. Superenkel att göra och väldigt gott. Bokmärk inför varma sommarkvällar där man inte vill spendera hela kvällen i köket. Funkar även[...]

Paulina bjöd på marängsviss med tvist. Chokladsåsen var utbytt till O´hojs salted caramel. Men mums så gott det blev! Och så var jag bjuden till min[...]

Rätt gött att komma hem och så är middagen i form av en kålpudding klar. En gammal klassiker helt enkelt. Yääs! Top notch! Nu väntar en dag fylld med[...]

Det har varit bråda dagar nu ett tag. Vi har tömt pappas båda lägenheter, städat ur den ena, varit på begravningsbyrån mm. Men nu kanske det lugnar ner sig[...]

Ett saftigt och väldigt gott low carb-bröd. Riktigt najs, det bästa low carb-brödet hittills. Det här gör jag fler gånger. Rostar man brödet blir det ännu[...]

Lördagens efterrätt som svärmor bjöd på, en lakritspannacotta. Mycket gott. Receptet är från Allers. 4-6 pers 3 gelatinblad 6-8 karameller turkisk peppar 5 dl[...]

Antiklimax är dagens ord. Anette som vi skulle till med husvagnen i helgen, ligger i magsjuka. Stackare! Så vi blev helt planlösa. Nu får man tänka om helt[...]

Fatta så glad man blir när svägerskan Ida kommer över med nybakat mandelbröd, fortfarande ljummet! Smakade som riktigt bröd, fast det är low carb. I like![...]

Maken är gästkock idag med den här goda gratängen. Jättegott att servera tomat till. Recept från recept.se. Broccoligratäng med bacon 4 port 800 g broccoli 2[...]

Ett enkelt stekpannebröd som jag använde till både mellis och en middag. Det är godast om man äter det nygjort men går även att värma upp en snabbis i[...]

I samarbete med Smakbox. En ny Smakbox kom på posten. Den här hade tema SMAKFEST. Vi åkte till syrran och käkade plockmat och då använde vi burken med ajvar[...]

Kvällens middag för grabbarna grus i vår familj. Den här laddningen räcker till Danne och våra tre pojkar. När de är i tonåren får vi väl göra en sats åt dem[...]

Min kollega Annica tipsade om den här goda kakan. Det blev super med dajmen i så det blir lite crunch. Receptet är från Hannas bageri. Testa vettja! Knäckig[...]

Alfreds födelsedagsfirande igår gick bra. Han var mycket nöjd med presenterna. Maten och tårtorna blev också bra, bjöd grannarna på lite rester. Nu har[...]

Men guuu se gött! Rekommenderas. Om man inte ids semitorka tomater så funkar det med rumsvarma cocktailtomater. Men det är värt att ta sig tiden. Tycker jag.[...]

Hur gott blev inte det här då? Mumselimumsig! Suuuperenkelt att göra och ack så gott! Traj änd lajk, mina vänner, traj änd lajk! Vannameiräkor som är okej för[...]

Vad sägs om lite köttfärsbiff? 400g köttfärs 1/2 dl ströbröd 1 dl mjölk eller grädde 1 ägg 1 tsk salt 1 krm vitpeppar 1 liten finhackad lök 8 skivor bacon 1/2[...]

När maken var borta på middag passade vi andra på att äta kyckling eftersom han är allergisk. Ett recept som jag hittade i en facebookgupp jag är med i.[...]

Den här salladen bjöd bespisningspersonalen på till lunch härom veckan. Den var så god så jag var tvungen att be om receptet. Eftersom de gör storköksvarianten[...]

Vi håller på att skola in minstingen på förskolan just nu och då nämnde Pernilla som jobbar där, att hon skulle göra saffranspannacotta. Det var jag ju[...]

Jag gjorde lite tilltugg till förra fredagskvällen. På dessa hällde jag även lite hemmagjord chilisås som jag fått av Fredrik, en bekant. Jättegott! Jag köpte[...]

Min bloggkompis Erica bjöd på fest med sommar- och jultema. Massor med supergod mat, roliga dekorationer, utklädning och en massa skoj. Det var inte bara bilen[...]

Varför göra det svårt när man kan göra det enkelt och baka jättegoda vaniljhjärtan i långpanna? Passar utmärkt att frysa! /Hanna, Erikas systerdotter Använd en[...]

Är grillsäsongen över för dig eller är du en sån som grillar fram tills snön kommer? Eller kanske är du en som anser att det alltid är grillsäsong oavsett[...]

Poff, så var helgen borta. Vi hade en väldigt trevlig helg i Valliden och firade svärfar som fyllde 70. Synd bara att det gick så fort. Hittade ett recept på[...]

För ett tag sedan gjorde jag en himla god texmexrätt. Alla i familjen gillade det. Här får ni receptet, varsågoda! Enchiladas med fläskfilé och ostsås 600 g[...]

Idag är Cicci gästkock. Hon bjuder på smarriga crêpes. Pojkarna blev också glada eftersom det blev plättar över. Crêpes med champinjonstuvning Det blir 4[...]

En god fiskgratäng som Anette, svärmor och svärfar blev bjudna på. 600 g torskfilé salt och peppar 1 burk räkor i lag 3 dl grädde 3 msk skaldjursfond 0,5 dl[...]

Så här i blåbärstider kommer ett gott recept på blåbärspannkaka. Denna stod på bordet när jag kom hem från jobbet igår och gick ner utan problem med lite[...]

Jag fick ett spännande recept av min vän och kollega Peter. Det blev söndagens middag. Gott! Jag tog tyvärr inte snackpaprika, men det rekommenderar jag att[...]

Och så kommer här Kikkis efterrätt. En perfekt avslutning på en kanonmiddag! Kikki låter hälsa att kakan eventuellt måste vara inne lite längre i ugnen. Hon[...]

Gårdagens middag blev varma mackor och till efterrätt, en smarrig glass. Nu har vi två dagar kvar i Ostvik, sen börjar Daniel om att jobba igen. Men vi ska[...]

En falukorvsgratäng helt enkelt. Den går snabbt att göra och är väldigt god. Recept från lindasgoda.se. Falukorvsgratäng 800 g falukorv 250 g cocktailtomater i[...]