Diverse

Mamma, gör en söt cupcakes, sa den tonåriga dottern. Så fick det bli. Jag gillar inte för söta bakverk själv, så det var ju gott att jag slapp äta dessa ;) Så[...]

Höstens godaste mat är väl ändå alla grytor som man kan variera i det oändliga. Här gjorde jag en mustig gulasch som vi serverade med yoghurt. 500 gr rådjurs[...]

Denna gör jag ibland fast då har jag skaldjur eller räkor i. Odlad lax har ju 8 cancerhomogena ämnen i sig, så det är inte ofta jag köper. Synd för det är ju[...]

Idag blev det rågkakor från Leilas kokbok "a piece of cake". Men fick göra om receptet lite för jag hade varken torrjäst eller rågsikt hemma. Men de blev[...]

Trodde att jag hade vit choklad hemma men nej, den hade gubben ätit upp. Attans! Det fick bli mörk choklad, men så är det ibland. Bara att gilla läget ;)[...]

150 g smör 3/4 dl mjölk 3 st ekologiska ägg 3 dl strösocker 2 tsk vaniljsocker 1 1/2 tsk bakpulver 4 dl ekologiskt vetemjöl Kardemummakrisp 2 dl ekologiskt[...]

Blåbärscupcake med vit chokladtopping. Do I need to say more? Leilas of course! 2 eko ägg 1 1/2 dl socker 2 tsk vaniljsocker 75 gr smör 3/4 dl mjölk 2 3/4 dl[...]

Testade en ny variant av brownie idag. En amerikanare helt enkelt. Amerikanarna har ofta väldigt bra recept men inte lika bra råvaror om du frågar mig. Denna[...]

Dessa är så bra att göra. Man knådar ihop degen och kalljäst den i kylskåp över natten och på morgonen klickar man ut degen på en plåt och gräddar. Simsalabim[...]

Dottern fyllde år igår och ville ha denna cheesecaken. Hon gillar cheesecake väldigt mycket. Denna är ju inte en bakad variant och vi var överens om att bakade[...]

Nu får jag radda upp med några recept som jag har på lager. Börjar med denna goda mangokyckling. Jag har verkligen fått dille på mango. Det är så gott! Förra[...]

Vet inte hur många förfrågningar på bröllopstårtor jag fått. Hittills har jag alltid sagt nej. Det är ju en sån viktig dag och jag vill inte stå där och det[...]

Satte en deg med dessa goda fröbröd igår. Smidiga att göra och blir några. Hade en hummerpepparkaksform som jag köpte i Boston. Det tyckte de mindre barnen i[...]

Idag regnar det, i alla fall hänger det i luften. Tog en kaffe med en kompis idag, på morgonen. En sån där kompis som man blir glad av och uppmuntrad av. Det[...]

Här kommer receptet med svenska måtten och nya kort. Hoppas nu ni går ut och plockar björnbär om ni har möjlighet och bakar denna underbart goda kaka... Jag[...]

50 gr jäst 5 dl vatten 1 dl olivolja 2 tsk honung 2 tsk sirap 1 1/2 msk flingsalt 2 dl durumvete 10-11 dl vetemjöl special Jäs 40 minuter Smöra och bröa två[...]