Diverse

Ingen matblogg är väl komplett utan ett recept på rabarbersmulpaj? För mig är smulpaj det godaste, goda. Jag vill ha mycket deg och mycket sås och det ska[...]

Semla=heligt svenskt bakverk som alla tycks ha en åsikt om. Förr åt jag aldrig en semla före fastan och slutade när den var över. Det var nog mest beroende på[...]

Det här är enkel sommarmat. Laxen smakar nog bäst tillsammans med färskpotatis och grönsaker men just den här dagen var jag sugen på ris. Grilla, stek eller[...]

Argentinsk grillsås. Det finns förmodligen hundratals recept på denna goda sås. Detta är min variant. Såsen passar till grillat kött, gärna biff men även till[...]

Det doftar alldeles underbart gott i huset och jag förbannar mig själv som lagar så god mat när jag inte själv kan äta den. Lasagne är gott. Nackdelen med[...]

Ja, det har jag ätit i sommar! Perfekt mat när orken inte finns. Maken skär sallad medan jag steker färs och värmer skal. Old el Paso har dessutom bytt ut sin[...]

Jag har kokat jordgubbssylt. Det finns nog inget som doftar så gott i hela lägenheten när det gäller "matos". Jo, kanske hembakade bullar, när jag tänker[...]

Jag vaknade upp i morse med bara en tanke i huvudet, raggmunkar. Frasiga och goda med stekt fläsk eller bacon och rårörd lingonsylt. Slurp! Jag tycker mammas[...]

Frasig rostad cocos, vit choklad, nougat och marsipan. Kan det bli godare.. Du behöver: 200 g mandelmassa 2 st Dubbelnougat 2 dl cocosflingor 1 msk florsocker[...]

Det har varit lite mörkt på sista tiden. Både ute, inne, i mitt hjärta och i mitt sinne. Men nu börjar det att ljusna. För att gottgöra mitt dåliga engagemang[...]

En smaskig röra skapad till mitt glöggparty 2009. Då serverad på pepparkaksbröd. Bilder finns här . 3 dl kräftstjärtar i lake 1 dl Hellmans majo eller vanlig[...]

Jag har ledig dag idag och har roat mig. Visserligen ska jag inte äta kakor men jag var så baksugen och när man bakat måste man ju smaka!!!! Sen kom Togge hem[...]

När jag var barn brukade mamma ofta baka den här kakan, inte bara för att den är god utan också för att den är både snabbt och lätt bakad. Jag kan ju inte låta[...]

Jag drömmer om hemgjorda biskvier idag men dessa fettbomber är förbjudna för mig framöver. I höstas hade jag bakdille och då blev det såna här i bland varje[...]

I vanliga fall brukar jag vara sent ute med det här men i år är jag minsann lika tidig som flädern själv. Det doftar så vansinnigt gott av fläderblommor och[...]

Det här var min sons kvällsmat i helgen. Rågbröd med ljummen dansk leverpastej, knaperstekt bacon och champinjoner. MUMS!

Någon gång om året brukar jag ge mig på att göra kåldolmar. Jag vill inte experimentera med detta utan har hittat min favorit, som ursprungligen är Leif[...]

Äggvispet före smöret. Så här tjockt ska det vara! Precis färdigvispad bea. Bearnaisesås är typisk LCHF mat. Det innehåller både bra fett(smör) och ägg. Men[...]

I helgen stekte jag egna tortillas för första gången. De blev inte precis lika bröden man köper i affären men de var mycket lättgjorda och smakade mums fyllda[...]

Jag tycker att all mat är god och intressant men det är ändå maten kring medelhavet som jag är bäst på. Då är det kul att prova på om något så spanskt som[...]

Mindre än 5 minuter, effektiv tid, tog det mig att göra egna maränger. Det är aldrig för sent att bli en bättre människa. Nu glömmer vi de här för gott. När[...]

Detta recept har hängt med mig sedan 70-talet och när jag var yngre fullkomligt vrålälskade jag dessa ryska plättar. Men det är kalasmat, plättarna är grymt[...]

Då var jag i gång med julstöket tillsist. Jag är inte så hysterisk utan gör bara det jag känner för att göra. Idag har jag lagt in sill, kokat knäck och bakat[...]

Det här blev en riktig höjdardessert. När bären marinerat färdigt är det bara att sila ifrån glöggen och dricka upp den. En trevlig dessert till glöggfesten.[...]