Diverse

Igår bakade jag en ny variant på jordgubbsmuffins där jag klickade i en havregömma. Srööaftiga och goda muffins med lite krisp blev resultatet. Ingredienser: 2[...]

Vem gillar inte dumlekakor, de är ju grymma på alla sätt och väldigt enkla att baka. Pricken över i blir när man toppar dem med varsin noblessskiva! Till ca 20[...]

Kvällens middag stod Patrik för - fläskfilé inlindad i bacon och fylld med soltorkade tomater, som han kryddat med ingefära. Såsen är också riktigt god, så den[...]

Nu ska jag äntligen dela med mig av receptet på de här grymt goda laxrullarna. Jag kommer definitivt att göra dem inom kort igen, för hjälp vad gott det var!!![...]

Idag har jag bakat en laddning kolakakor som jag ska ge till våra snickare. Jag fick så mycket beröm för dem senast, så nu kör vi en favorit i repris. Enkla[...]

Pannacotta är alltid lika gott och går att variera i det oändliga. Extra bra är att den går att förbereda i god tid. Citronsmaken är tydlig men inte alls sur,[...]

Idag har Amanda bakat tigerkaka. Hennes bakintresse växer hela tiden till hennes mammas stora glädje! Kakan blev jättegod och här kommer receptet.[...]

Ojoj vilken skön sommarvärme det har varit idag. Helt otroligt att värmen kom tillslut ❤ Jag har dagen till ära tagit mitt första dopp i sjön för i år[...]

Efterrätten vi bjöd på i lördags blev en riktig hit! Mycket av den går att förbereda i god tid, vilket alltid är ett stort plus. Jag tycker verkligen att ni[...]

Kvällens middag bestod av hemgjorda thailändska vårrullar. Det bästa av allt - man bestämmer själv vad man vill att de ska smaka och hur starka de ska vara.[...]

Något som hör sommaren till för mig är kantarellsås av nyplockad svamp och detta var just vad vi åt igår. Här kommer receptet på såsen som jag lagade igår och[...]

Dagens mellanmål bestod idag av dessa frallor. Vi hade lite vänner på besök och då är det alltid extra roligt att bjuda på nybakat. Detta är ännu ett "bara[...]

Just nu har vi fått in en väldigt bra rutin där Arvid somnar på tidiga morgonpromenaden när vi följer Amanda till skolan. Detta gör att jag får en hel del[...]

Idag överraskade jag med räkmacka och nypressad juice till frukost. Förutom att det är lite pill att göra rent råsaftcentrifugen, så är det väldigt enkelt och[...]

Igår blev vi bjudna på riktigt goda enchiladas hemma hos Jocke och Vicky. Både jag och Patrik tog dubbla portioner för att det var så gott och här nedan kommer[...]

Imorse laddade vi vår Crock pot med en stor älgstek och en massa goda tillbehör. Den fick sedan ligga och gotta sig på låg temperatur och var färdiglagad lagom[...]

Igår bakade jag blåbärsmuffins till våra snickare. Som topping provade jag en kokoscrisp för första gången, vilket blev en god smakkombination. Ingredienser:[...]

Igår lagade vi de här biffarna, som bara är såååå goda. Mycket smak och otroligt saftiga. Om man inte har tillgång till älgfärs går det säkert lika bra med[...]

När man bara vill slänga ihop något snabbt till fikat så passar de här muffinsen utmärkt. Mitt första minne från dem var att de ofta bakades i cafeterian på[...]

Kvällens middag bestod av en riktigt god hälleflundra i krämig god sås. Att man sedan toppar den med färska nyskalade räkor gör inte saken sämre! Ingredienser:[...]

Idag har det regnat från och till hela dagen, så då tog jag tillfället i akt att provbaka ett bullrecept från Allt om mat som jag länge velat testa. Jag gjorde[...]

Idag har jag bakat den här persikopajen, som var lite lagom söt och otroligt fräsch med sin goda krämiga citrussmak. Ingredienser: 75 g smör 2 dl vetemjöl 2[...]

Igår hade vi lite vänner över på middag och den här räkröran serverade vi till förrätt. Bara att röra ihop och ställa i kylen i väntan på gästerna. Brödet[...]

Igår bakade jag en sats silviakaka och det är en kaka som jag är uppvuxen med. Kakan är barnsligt god och väldigt enkel att baka. Ingredienser: 2 ägg 1 ½[...]