Diverse

En av de bästa sakerna med hösten är alla äpplen som blir till olika typer av goda äppelpajer! Den här gången blev det en paj med knäckigt täcke med en liten[...]

Makalöst goda! Till kaffet eller bara som de är. Doppa i ljus eller mörk choklad - vilket du föredrar. Själv är jag väldigt förtjust i mörk choklad så det fick[...]

Oemotståndligt goda är dessa saffransbiscotti fyllda med torkade tranbär, vit choklad och mandel. Till kaffet, glöggen eller bara rätt upp och ner för att de[...]

Vem kan motstå dessa otroligt saftiga och söta morotsmuffins? Lite citronsaft och skal i frostingen gör den extra god och lite sötsyrlig. Cirka 10 stora[...]

Gott, nyttigt och helt glutenfritt! Med en skiva brie eller annan god ost och en frisk marmelad är det ett perfekt tilltugg när suget sätter in fram på[...]

6 pers 800 gram grytbitar av fläsk 3 gula lökar 1 röd paprika, 1 gul paprika Färska champinjoner 3 tsk curry 5 dl köttbuljong 5 msk tomatpuré 2 msk mjöl 2 dl[...]

En klassiker på julgodisbordet - Mozartkulor! 300 gram mandelmassa 250 gram Odense nougat 2 msk konjak 200 gram mörk choklad (1 dl kakao) 1. Riv mandelmassan[...]

En mjuk och gräddigt len pannacotta med färska hallon kan väl adrig vara fel? 6 pers 5 dl vispgrädde 1 vaniljstång (eller 1 tsk vaniljsocker med äkta vanilj)[...]

Julig, len och ljuvlig cheesecake med en frisk smak av apelsin. Pepparkaksbotten gör den till en av julens godaste desserter. Använder man istället[...]

Små söta tryfflar rullade i florsocker ser ut som snöbollar. Gör succé på julbordet! Cirka 20 tryfflar 200 gram vit choklad 1/2 dl vispgrädde 25 gram smör[...]

Den lite söta gulbetspurén passar utmärkt ihop med fisk och lite salta tillbehör. Vi använde torskfilé men det går även bra med torskrygg eller annan vit fisk.[...]

Bjuder på en härlig juldessert - saffranspannacotta. Jag gör den med pepparkaksbotten och toppar med passionsfruktkärnor. Syrligt mot det söta. 4-6 personer[...]

Den här lyxiga färskpotatissalladen bara måste ni prova till grillad eller ugnsbakad fisk i sommar! Gott till ugnsbakad röding eller laxfilé. 4 pers 500 gram[...]

Sallad, gärna romansallad Tomater av fin kvalitet Gurka Rödlök Fetaost Calamata oliver Grekisk olivolja Flingsalt, svartpeppar Grekisk fetaostkrydda Vintips[...]

Säger bara: Yummie, yummie! 15 muffins 50 gram smör 2 ägg 2 dl socker 3 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1/2 gram saffran (1 paket) 1 dl mjölk 50 gram vit choklad[...]

Det finns massor av recept på fläderblomssaft. Här är mitt, inspirerat av Monika Ahlberg. Läskande gott en varm och solig dag eller som en somrig drink[...]

En ljuvlig och lättlagad vitvinssås som lyfter de flesta fiskrätter. Prova gärna tillsammans med vinkokta rödtungsfiléer på bädd av juliennegrönsaker och med[...]

Efter en tur i skogen kom vi hem med massor av björnbär så jag experimenterade fram en paj av sådant vi hade hemma i skafferiet. Det knäckiga täcket med bland[...]

Kombinationen lakrits, choklad och salt är svårslagen! Prova gärna dessa godingar som blivit så populära senaste tiden. 3 dl vispgrädde 3 dl strösocker 1 dl[...]

Mumsig kantarelltoast Smörstek kantareller (Bästa sättet av steka kantareller är att lägga i stekpanna utan smör, låta kantrarellerna steka tills all vätska[...]

En blandning av sött och salt när den är som bäst enligt mig. Prova denna urgoda halloumisallad till grillat eller helt enkelt bara som en egen liten nyttig[...]

Den syrliga citronyoughurten passar utmärkt till dessa matiga lammfärsbiffar fyllda med härlig fetaost. Biffarna går självklart även att göra på nötfärs. 4[...]

Får jag bjuda på... en blandning av sött och salt... Vem kan väl motstå denna lilla frestelse? Saltlakritspulver finns i välsorterade matbutiker samt i krydd-[...]

Här bjuder jag på mitt favoritrecept på gratinerade havskräftor. Kräftorna delas och toppas med ett syrligt, gott örtsmör innan de åker in i ugnen och[...]

I denna mustiga köttgryta som har en Boeuf Bourgignon som bas möter det franska en liten bit Italien i form av smakrik Salsiccia-korv. Ett tips - använd samma[...]

En ny favorit i familjen! Är väldigt förtjust i desserter med smak av citron och denna var inget undantag. Servera med en klick lättvispad grädde. 2 ägg 2 1/2[...]