Ägg & Mejeri med olja

Antal portioner: 4 Färdigt på: 40 min Ingredienser 8 hela ägg 0.5 gul lök (finhackad) 0.5 röd paprika (finhackad) 200 g champinjoner (kvartade) 2 dl riven[...]

Oststänger: 1 smördegsplatta, tinad 1 äggula 1 dl riven Svecia 1 tsk krossat fänkålsfrö 1 tsk hackad dill 1 tsk rivet skal av ekologisk citron 1 nypa chili 1[...]

Rödvinssås med rostad vitlök: 3 vitlöksklyftor 1 msk olivolja 1 morot, tärnad 1 bananschalottenlök, hackad 100 g rotselleri, tärnad 3 kvistar timjan 1 msk[...]

Soppa: 1 vitlöksklyfta 1 gul lök smör eller olja 1 burk tomater (400 g), gärna körsbärstomater 1 burk vatten (4 dl) 1 grönsaks- eller kycklingbuljongtärning[...]

Ingredienser Solrospanini 750 g Vetemjöl 50 g Fint rågmjöl 50 g Grovt rågmjöl 30 g linfrö 20 g Salt 35 g Jäst 0.5 l Vatten 150 g surdeg 100 g mörk sirap 50 g[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 2h Ingredienser Lammet: 1 st lammsadel 1 dl god olivolja 1 dl hackade färska örter som rosmarin, timjan, bladpersilja, basilika[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg rå potatis 100 g kokt potatis, pressad 1 dl potatismjöl 1 tsk askorbinsyra 1 st lök, finhackad 100 g smör 1 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Burgare 600 g waguyfärs Lite kallt vatten lite olivolja 4 skivor vitt bröd, kantskuret 4 skivor Gruyèreost, tunna smör till[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Slånlav 20 g torkad slånlav 2 msk schallottenlök, hackad 20 g tallsmör (brynt smör som legat med tallris) salt Svampstomp 30 g[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st portabellosvampar (stora) 4 st rödbetor 3 st schalottenlökar 100 g bacon 4 st mandelpotatisar 1 st havrerot 2 st[...]

Ingredienser Pajdeg 175 g vetemjöl 100 g osaltat smör, rumstempererat 1 krm salt 3 msk vatten Fyllning smör olja 5 dl svamp, kantarell eller karl-johan, grovt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Högrevskärna 600 g högrevskärna rapsolja av mild karaktär till stekning salt peppar ur kvarn Bockbrässerad bananschalottenlök[...]