Ägg & Mejeri med socker

Ingredienser Muffins 100 g Smör 160 g Socker 100 g Ägg 4 g vaniljsocker 1 g Salt 1.5 g Bakpulver 90 g Vetemjöl 30 g kakao Lemon curd 90 g citronsaft 90 g[...]

Ingredienser bondkakor 5.5 dl Vetemjöl 1 tsk bikarbonat 200 g smör - rumsvarmt 2 dl Socker 1 dl mandel - hackad 1 msk sirap 2 msk Vatten kardemummayoghurt 2[...]

3 dl Vispgrädde 2 dl Matyoghurt 1/2 dl strösocker 1/2 vaniljstång 2 1/2 gelatinblad 8 sviskon, delade i mindre bitar skal + fileér av 1 apelsin juice av 1[...]

7 dl Naturell yoghurt (till färskost) 1 msk citronsaft 40 g Smör 100 g digestivekex 1-2 äpplen, t ex Aroma eller Gravensteiner 1/2 dl koncentrerad äppeljuice[...]

Ingredienser Stekt inlagd sill 800 g dubbla sillfilèer 3 msk senap 4 kvistar dill rågmjöl till panering druvkärnolja till stekning Salt vitpeppar Lag 2 dl[...]

Soppa: 1 vitlöksklyfta 1 gul lök smör eller olja 1 burk tomater (400 g), gärna körsbärstomater 1 burk vatten (4 dl) 1 grönsaks- eller kycklingbuljongtärning[...]

1 msk socker 1 msk salt 400 g skalad vit sparris 4 vårlökar en liten knippa gräslök 600 g gösfilé 1 msk Smör kräm på Allerum Herrgård: 1 dl Crème Fraiche 1 dl[...]

400 g fast potatis 1 dl Vispgrädde 1 1/2 dl Mjölk 3% 100 g Allerum Herrgård, riven 1/2 msk Smör 1 gul lök, hackad 6-8 ansjovisfiléer 4 tsk löjrom eller annan[...]

2 st rabarber 1 dl syltsocker 1 st stjärnanis 2 st rabarber 50 g frysta hallon 2 dl vatten 1 dl socker 2,5 dl mjölk 2,5 dl grädde 20 g glukos 1 st vaniljstång[...]

Rödvinssås med rostad vitlök: 3 vitlöksklyftor 1 msk olivolja 1 morot, tärnad 1 bananschalottenlök, hackad 100 g rotselleri, tärnad 3 kvistar timjan 1 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 3 st ägg 2 dl lättfil 2 dl standardmjölk 3 dl vetemjöl, ca 0.5 dl vatten, ev 2 tsk socker 1 tsk struken, salt 1 st vaniljstång[...]

Ingredienser - 8 portioner Pajdeg: 3 dl vetemjöl 0,5 tsk salt 1 nypa strösocker 120 g kallt smör eller margarin matfett till formen 1–2 msk vatten[...]

OSTKAKA MED PLOMMONKOMPOTT 8 - 10 portioner 5 liter + 2 dl mjölk 1½ dl vetemjöl 2 msk ostlöpe 1 dl sötmandel 5 bittermandlar 4 ägg 1 dl socker 4 dl[...]

4 portioner 4 hg halloumi 2 paprikor 1 rödlök Marinad: 2 tsk garam masala 1 dl naturell yoghurt 2 msk kokosflingor 1,5 tsk gurkmeja 1 tsk spiskummin 1-2[...]

Pajdeg: 2 dl vetemjöl 1½ tsk salt 75 g rumstempererat smör 2 msk vatten Fyllning: 200 g handskalade räkor 5 rödlökar 2 msk Smör 1 msk strösocker salt och[...]

Ingredienser 4 dl dinkelsikt 1 tsk Salt 1 msk Socker 2 tsk Bakpulver 5 dl Mjölk 2 st Ägg 2 msk smält smör 100 g mörk choklad eller chokladprickar chokladsås 1[...]