Ägg & Mejeri

Antal portioner: 4 Ingredienser Crepes 1 ägg 2 dl mjöl 4 dl mjölk smör till stekning 1 burk nutella 2 bananer florsocker att sikta över med tesil 4 skopor[...]

Ingredienser 275 g blåbär 1 msk vaniljsocker 3 dl vispgrädde 4 st äggulor 0.5 dl strösocker Cirka 24 st kex, rån eller kakor Gör så här 1. Klä en fyrkantig[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g älgstek, putsad 1 st röd chili, i stavar 5 klyftor vitlök, i stavar 0.25 kruka färsk timjan 1 tsk salt 0.5 tsk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Fläskfilémedaljonger, ca. 60 g/stk 480 g salt, peppar Steksmör eller olja Kalvbuljong/Sky 1 dl Savoykål: Savoykål, sköljd och[...]

Ingredienser 4 + 1 stänger rabarber 1 st vanijstång 1 dl vitt vin 3 dl vatten 2 dl socker 1 dl koncentrerad rabarbersaft 1 dl frysta jordgubbar 2 dl[...]

Ingredienser Marängsviss 2 l vaniljglass 5 st bananer (efter tycke & smak) 1 sats mandelmaränger (se recept) 1 sats chokladsås (se recept) 5 dl lättvispad[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 10 st digestivekex 100 g smält smör 400 g Philadelphiaost 3 st medelstora ägg 1.5 dl socker 4 dl crème fraiche (ej lätt) 1 msk[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 320 g grädde (ca 3 dl) 100 g mjölk (ca 1 dl) 0.5 st vaniljstång 60 g råsocker (ca 4 msk) 120 g äggula (ca 6[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h 5 min Ingredienser Pajdeg: 100 g smör, kallt 3 dl vetemjöl 0.5 tsk salt 1 st äggula Fyllning: 3 st ägg 2.5 dl mjölk 2.5 dl[...]

Ingredienser Botten 500 g mandelmassa 250 g brynt smör 0.5 st citron, rasp 5 st ägg, hela, rumstempererade Citron/jordgubbsmaräng 75 g äggvita 80 g socker 20[...]

Ingredienser 200 g äggula 375 g äggvita 350 g socker 350 g siktat vetemjöl 2 urtagna vaniljstänger 4 dl mjölk 1 urtagen Vaniljstång 1 citrons zest 2 ägg 3[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 4h Ingredienser 6 st apelsiner 4 st blodgrape 4 st blonda grape 3 st gelatinblad hallon 1 bit vit choklad vaniljglass färsk[...]

Ingredienser Kroppkakor 0.5 kg kg mjölig potatis typ Bintje (inte King Eduard) 1 st ägg 1.5 dl vetemjöl (1.5-2 dl) 1 tsk salt lite nymalen muskotnöt Fyllning[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h 25 min Ingredienser 1 kg reninnanlår, putsat 2 l vatten 1 tsk salt 1 st gul lök, i bitar 1 st morot, i bitar 10 cm purjolök,[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 48 min Ingredienser 1 dl havregryn 1.5 dl mjölk 700 g älgfärs 1 tsk salt 0.5 tsk svartpeppar 1 st ägg 0.5 tsk rosmarin, hackad[...]