Ägg & Mejeri

Pajdeg: 190 g Smör 4 dl vetemjöl 1/2 tsk salt 1/2 dl Mjölk 1 äggula Fyllning: 200 g parmaskinka 12 marinerade kronärtskockshjärtan 125 g Wanås ädel 3 ägg 3 dl[...]

75 g Smör 3 dl Mjölk 50 g jäst 1 dl strösocker 1/2 tsk salt 1 ägg 1 tsk hjorthornssalt 10 dl vetemjöl Pensling: 1 ägg Fyllning: mandelmassa Mjölk Vispgrädde[...]

Pajdeg: 125 g Svenskt Smör 3 dl vetemjöl 1/2 krm salt 1 msk saft av citron 2-3 msk kallt vatten Fyllning: 1 finhackad stor gul lök 1 msk Svenskt Smör 2 röda[...]

8 portioner 1 ägg 4 äggulor 1/4 dl florsocker 1 dl flytande honung 2 1/2 dl Mellangrädde 4 dl finskuren frukt t ex mango, papaya, kiwi och honungsmelon Betyg:[...]

400 g räkor med skal 500 g skalad morot 30 g riven färsk ingefära 2 finhackade vitlöksklyftor 4 msk olivolja 1 msk honung rivet skal och saft av 1/2 citron[...]

10 små sillfiléer Lag: 5 dl vatten 1 dl ättiksprit, 12% 1 msk salt Marinad: 75 g torkade aprikoser 5 cm gurka 2 dl Matyoghurt 1/2 dl pressad citronsaft 1 msk[...]

6 skivor kavring 1 1/2 msk smält Smör Fyllning: 2 gelatinblad 1 dl Matyoghurt 1 dl Crème Fraiche 1/2 finhackad rödlök 1 msk hackad dill 1 1/2 dl finriven ost,[...]

Hummersandwich: 4 skivor kavring 1 kokt hummer 50 g sockerärter 1/2 schalottenlök 1/2-1 msk pressad citronsaft 50 g babyspenat salt och peppar[...]

3 äggvitor 1 krm vinäger 2 dl strösocker 1/2 l hallonsorbet 1/2 l vaniljglass 3 dl Vispgrädde färsk frukt och bär 1 Daim (chokladkaka) Betyg: Antal röster: 1[...]

Maränger: 1 tsk vitvinsvinäger 1 tsk hett vatten 4 äggvitor 1 1/2 dl socker Citronkräm: 2 ägg 2 äggulor 1/2 dl socker saften av 2 citroner 30 g Smör Till[...]

Pajdeg: 125 g kylskåpskallt Smör 3 dl vetemjöl 1 krm salt 1-2 msk iskallt vatten Fyllning: 4 ägg 4 dl Mjölk 3% 200 g färsk spenat 200 g fetaost 1 dl svarta[...]

2 ägg 1 1/2 dl Vispgrädde 1 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker skal och saft av 1 liten citron 2 dl Crème Fraiche 4 digestivekex Betyg: Antal röster: 2 Ingår i[...]

4 stora potatisar 4 dl röda linser 1 liter grönsaksbuljong 1-2 msk vetemjöl 2 tsk curry 1 tsk spiskummin 1 tsk finskuren färsk chili eller 1 krm chilipulver 1[...]

800 g rostbiff, fransyska eller innanlår 1/2 tsk salt 2 krm svartpeppar 2 msk Smör 1 morot i bitar 1 liten selleri i bitar 2 grovskurna gula lökar 2[...]

1-1 1/2 liter färska bär eller frukter, t ex plommon eller björnbär Glass: 1 dl vatten 1 dl socker rivet skal av 1/2 apelsin 3 dl Crème Fraiche Sås: 3 dl[...]