Ägg & Mejeri med ägg

Ingredienser 6 st landgångsbröd Fyllning 150 g skalade räkor 2 st hårdkokta ägg 1 dl tärnad lättsaltad gurka 0.5 st avokado i tärningar 0.5 dl hackad gräslök[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 500 g rödbetor 2 1/2 dl vispgrädde 2 ägg salt och vitpeppar smör till formarna Till smörsåsen: 1 dl vitt vin saften av 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Plättar: 2 1/2 dl riven Västerbotten 1 dl vetemjöl 3 ägg 150 g potatis 1/2 dl vispgrädde salt och malen vitpeppar smör att[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 st skivor brioche 1 st ägg 2 msk balsamvinäger ½ dl mjölk 1 ½ dl vispgrädde 3 msk finriven parmesan 1 st silverlök 1 st[...]

Ingredienser Kroppkakor 0.5 kg kg mjölig potatis typ Bintje (inte King Eduard) 1 st ägg 1.5 dl vetemjöl (1.5-2 dl) 1 tsk salt lite nymalen muskotnöt Fyllning[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Queneller 400 g gäddfilé 3 st ägg 3 dl grädde 1 liter fiskbuljong (att koka i) Spenat 1 st lök, gul 1 kg spenat, färsk Smör,[...]

Ingredienser 6 st ägg 1 dl Honung (finns kanske någon lokal biodlare) 500 g mascarponeost 4 msk strösocker 1 dl vispgrädde 2 msk Lavendelblommor Färska bär[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g hjortschnitzel (utskuret från låret) 2 dl viltfond 1 dl vispgrädde 2 msk smör 1 msk matolja salt och vitpeppar från[...]

Antal portioner: 20 Ingredienser 2 ägg 1 dl socker 1 tsk salt 50 g jäst 150 g smör + till plåt 2 dl mjölk 7 dl vetemjöl 2 ägg till pensling 75 g mandelmassa[...]

Antal portioner: 12 Ingredienser 6 liter standardmjölk 3 msk vetemjöl 1/2 msk ostlöpe 5 dl vispgrädde 3 ägg 2 dl strösocker 500 g sötmandel 3 bittermandlar[...]

Ingredienser 300 g digestivekex 125 g smält smör 1 st stor sötpotatis (2 ½ dl sötpotatispuré) 600 g Philadelphiaost 125 g mjukt smör 1.5 dl strösocker 0.5 dl[...]