Ägg & Mejeri

1/2 kg köttfärs 1/2 gul lök 2 vitlöksklyftor 1/2 dl Mjölk 1/2 dl Grädde 150 g finriven ost, Allerum Grevé 1/2 dl ströbröd 2 ägg Smör salt vitpeppar Betyg:[...]

50 g jäst 75 g Smör 5 dl Mjölk 1 tsk salt 2 dl Allerum Präst 2 dl vetekli 1,1 l vetemjöl 1 ägg Betyg: Antal röster: 4 Ingår i kategorierna Buffé , Frukost &[...]

4 fjärilskotletter 1 schalottenlök 60 g rotselleri 60 g svartrot 60 g persiljerot 60 g morot 1 knippa gräslök 2 dl riven Allerum Präst 4 äggulor Smör salt[...]

260 g Allerum XO (2 förp.) Marmelad: 5 passionsfrukter 1/3 dl socker 1/2 dl vatten Kompott: 100 g färsk ananas 1 liten bit färsk ingefära 1 msk vatten ca 1[...]

2 päron av fast sort 2 msk Smör 1 dl cashewnötter 2 msk flytande honung 200 g Allerum Herrgård, i stavar lite socker till stekningen av päronen gourmetsalt[...]

200 g stavar av Allerum Herrgård 2 äpplen, typ Granny Smith ½ finhackad lök 2 apelsiner, ”filéad” 2 msk olja 2 msk honung 2 msk citronsaft 1 dl hackad[...]

8 skivor kavring 5 dl Crème Fraiche 1 dl finskuren gräslök 1 dl finskuren basilika 2 dl riven Allerum Herrgård 3 msk honung 5 blad gelatin salt och peppar[...]

200 g tärnad Allerum Herrgård 1 dl svarta oliver ½ dl inlagda torkade tomater 3 msk finskuren basilika 1 msk olivolja salt och svartpeppar Betyg: Antal[...]

250 g Allerum Grevé 100 g sötmandel 1 ägg 1 tsk malen kanel 1 dl hjortronsylt 2,5 dl Mellangrädde Betyg: Antal röster: 1 Ingår i kategorierna Efterrätt Gör så[...]

4 tortillabröd 1 paket riven Allerum Präst 50 g ruccola 2 potatisar 1/2 zucchini 2 msk citronolja (eller olivolja + rivet citronskal) salt och vitpeppar 1[...]

8 skivor lantbröd eller formbröd fransk senap, gärna grov ca 120 g ost, Allerum Herrgård ca 120 g rökt lax, i skivor Smör till stekning Till servering:[...]

1 dl Allerum Herrgård, riven 4 rödbetor 0,5 tsk färsk timjan 2 msk olivolja 0,5 msk balsamicovinäger 1/2 tsk hel kummin 1 tsk schalottenlök, hackad Betyg:[...]

8 skivor korv, salami eller chorizo 1 dl riven ost, Allerum Präst 1 dl Crème Fraiche 2 färska fikon 4 msk honung salt och svartpeppar Till garnering: rosmarin[...]

Ostvåffelsmet: 2 dl Mjölk 5-7 g jäst 1,6 dl vetemjöl 60 g smält Smör 1,5-2 dl Glimminge Port Salut, fint riven Dressing: 2-3 dl Matlagningsyoghurt 1 äpple, i[...]

4 färska gulbetor 4 färska rödbetor 4-6 morötter med blast rapsolja 1 kvist färsk rosmarin 1 msk flingsalt 80 g ost, Allerum Herrgård salt och vitpeppar[...]