Ägg & Mejeri

10 ägg 5 dl vetemjöl 1 l mjölk 1 dl socker 1 tsk salt Betyg: Antal röster: 7 Ingår i kategorierna Frukost & brunch , Huvudrätt , Husmanskost/Svenskt ,[...]

100 g havtornsspuré 100 g socker 100 g vatten 100 g matlagningsyoghurt 20 g glukos 1 st gelatinblad 150 g havtorn 100 g socker 1 st ägg 1 dl socker 1 tsk[...]

3 st äggvitor 150 g socker 2 dl ostcrème 1 dl gräddfil florsocker 1 st lime 400 g blandade bär Betyg: Antal röster: 3 Ingår i kategorierna Efterrätt , Glass,[...]

Matyoghurt 2 dl Hallonpuré 200 g Florsocker 100 g Smör 75 g Ägg 2 st Strösocker 2 dl Vetemjöl 3 dl Bakpulver 2 tsk Äkta vaniljsocker 1 tsk Mjölk 1 dl Hallon 1[...]

Ekologisk gräddfil 1 dl Grädde 4 msk Agar agar 1 g Ekologiskt Gourmetsmör 50 g Salt och peppar Matjessillfiléer 4 st Sparrispotatisar, gärna från[...]

2 små humrar (kokta) 1/2 l hummerbuljong 2 dl Vispgrädde 1 msk Smör 2 cl cognac 1 cl madeira 1/2 tsk maizena, utrört med 1 tsk vatten 1/2 dl Allerum Grevé,[...]

600 g strömmingsfilé 1 tsk salt 100 g Allerum Präst, riven 6 dillkvistar 4 msk tomatpuré 1 1/2 dl vatten Betyg: Antal röster: 0 Ingår i kategorierna Buffé ,[...]

400 g fast potatis 1 dl Vispgrädde 1 1/2 dl Mjölk 3% 100 g Allerum Herrgård, riven 1/2 msk Smör 1 gul lök, hackad 6-8 ansjovisfiléer 4 tsk löjrom eller annan[...]

1 pajskal 4 tomater 1 rödlök 1/2 dl strimlad basilika 1 dl urkärnade oliver 2 ägg 2 bägare Crème Fraiche Gourmet Soltorkad Tomat & Fetaost salt och[...]

400 g rökta räkor 100 g Allerum Präst 75 g skållad mandel 200 g bladpersilja 1/2 vitlöksklyfta 2 dl kallpressad mild olivolja salt Betyg: Antal röster: 0[...]

8-10 mandelpotatisar 1/2 msk rapsolja 2 finhackade schalottenlökar 2 röda äpplen 400 g blåmusslor 2 dl torrt vitt vin 100 g Allerum Grevé 2 dl[...]

1 nät hjärtmusslor (eller ca 1 kg blåmusslor) 2–3 vitlöksklyftor 1 röd chili, t ex spansk peppar 1 msk olivolja 100 g Allerum Herrgård 2 dl torrt vitt vin 2[...]

1 kg färska musslor 6 schalottenlökar 2 finhackade vitlöksklyftor 2 msk Smör 2½ dl torrt vitt vin 1 tsk mjöl 1 dl riven Allerum Grevé 1 liten bukett färsk[...]

2 1/2 dl vetemjöl 1 1/2 dl rågsikt 1 tsk bakpulver 1/2 tsk salt 1 ägg 1 1/2 dl Turkisk Yoghurt 2 msk olivolja Fyllning: 80 g smulad getost 40 g spenat 8[...]

½ papaya ¼ ananas ½ mango 2 passionsfrukter 1/2 granatäpple 2 dl Turkisk Yoghurt 2 dl blandade nötter (t ex hasselnötter, pistagenötter och valnötter) 1 ½ msk[...]