Ägg & Mejeri

Antal portioner: 1 Ingredienser 150 g kassler 0.5 burk keso Grönsallad med tomat och gurka Gräslök, ev Gör så här 1. Skiva kasslern. 2. Om du vill smaksätter[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 dl vispgrädde 2 dl färskost 2.5 dl florsocker 0.5 dl torkade nypon 5 dl vatten 0.5 dl socker Pepparkakor, ev Gör så här 1.[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Gräddfilstopping 100 g gräddfil 1 tsk florsocker 0.5 st citron, rivet skal Papillotte 375 g jordgubbar, hallon, röda krusbär,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 pkt nötfärs, ca 4-500 g 4 st paprikor (eller 2 zucchini, squash eller aubergine) 1 st gul lök 1 st chilifrukt eller[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 150 g smör, rumsvarmt 3 msk dijonsenap 1 msk honung 1 kvist dragon 0.5 knippe citrontimjan 1 nypa peppar (ca 0.5 tsk) 1 nypa[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 dl lingon 2 dl sirap 2 dl yoghurt 1 st vaniljstång 1 msk honung 100 g vitchoklad Gör så här 1. Koka lingonen med sirapen på[...]

Ingredienser 2 dl baristamjölk 1 kvist timjan nymalen vitpeppar socker salt Gör så här 1. Låt mjölken sjuda med alla kryddor i 30 minuter. Använd ordentligt[...]

Ingredienser 1 st vattenmelon 1 st honungsmelon 1 l jordgubbar 1 burk tjock turkisk yoghurt valnötter, rostade honung Gör så här 1. Blanda vatten- och[...]

Ingredienser 2 dl oxbuljong 4 dl vispgrädde 1 st gul lök 0.5 st morot Några varv på pepparkvarnen salt Gör så här 1. Hacka löken och moroten. Fräs i en[...]

Ingredienser Vitt bröd, tunna skivor 4 msk majonnäs 4 st ägg, hårdkokta, finhackade salt svartpeppar Senapskrasse Gör så här 1. Skär av kanterna på[...]

Ingredienser Renkorv med ost Blomkålspuré 200 g blomkålsrosor 2 blad gelatin 1 msk nötsmör 8 cl vispad grädde lite citronsaft vitpeppar salt Gör så här 1.[...]

Ingredienser 600 g vällagrad Greve, ca 300 g ädelost, grön eller blå mögel 200 g smör 1 dl konjak Gör så här 1. Greven rivs grovt på rivjärn ner i[...]

Ingredienser 4 st päron 3 dl strösocker 3 dl vatten vaniljglass 8 st biscottikakor, krossade Gör så här 1. Skala päronen. Smält sockret i en tjockbottnad[...]

Ingredienser 1 l vaniljglass 1.5 dl grädde, hårt vispad 1 nypa vaniljsocker, ca 0.5 krm 1 nypa muskot, ca 0.5 krm Gör så här 1. Vispa glassen lite med elvisp,[...]

Ingredienser 5 dl grovhackad färsk koriander 2 st gröna chilifrukter beroende på styrka och storlek 3 dl 3 dl yoghurt med 10 % fetthalt 0.5 tsk salt Gör så[...]