Frukt & Bär

Antal portioner: 4 Ingredienser 3 hg kycklingfilé utan skinn 0.5 dl socker 1 msk salt 10 st limeblad 4 st citrongräsknippen 1 l vatten 4 st röda paprikor 2 st[...]

Ingredienser 4 st ägg 280 g socker 1 tsk salt 120 g crème fraiche Skal från 1 citron, finrivet 200 g mjöl 10 g jäst 80 g smält smör 40 g pistagepasta (finns i[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser Rabarber: 300 g rabarber 2 dl socker 2 dl vatten 1 st vaniljstång Stannad vaniljmjölk: 3 dl grädde 1 dl mjölk 0.5 dl socker 4[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Kålrabbifrittata: 200 g kålrabbi 2 st ägg 0.5 dl grädde 75 g parmesanost 2 msk hackad gullök 2 msk hackad rödpaprika salt och[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 gelatinblad 2 ägg 3/4 dl strösocker 1 lime 1 dl crème fraiche 1 dl vispgrädde 1 msk vatten Till dekoration: björnbär[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Sabayon: 5 äggulor 1 dl socker 3/4 dl marsala el dessertvin Till gratinering: 50 g vit blockchoklad 1 påse mandelspån 2[...]

Antal portioner: 12 Ingredienser Crêpes: 2 ägg 2 äggulor 1/2 dl strösocker 1/2 tsk vaniljsocker 2 1/2 dl vetemjöl 25 g smör 1/2 dl grädde* 1 1/2 dl mjölk 1/2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 250 g omogen, hård, grön mango 1 dl finriven färsk kokos 1 röd spansk peppar 1 tsk senapsfrön, helst svarta 1 msk naturell[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Plättar: 2 1/2 dl riven Västerbotten 1 dl vetemjöl 3 ägg 150 g potatis 1/2 dl vispgrädde salt och malen vitpeppar smör att[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 dl vetemjöl 1 dl strösocker, knappt 1 krm salt 125 g kallt smör 1 ägg 2 msk vatten 250 g katrinplommon 2 apelsiner 2 ägg 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g benfri gösfilé 700 g pasta Olivröra: 20 g smör 3/4 dl kärnfria svarta oliver 2 msk kapris 60 g fetaost Vitlökssås: 2[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 1 1/2 kg benfri fransyska Marinad: 3 dl rött vin 3/4 dl vit vinäger 2 1/2 dl rapsolja några kvistar persilja 2 st lagerblad 1[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 1 kg djupfrysta lingon 1 citron 2 dl socker 4 dl vatten + 2 dl vatten ev 1 msk vodka Gör så här 1. Koka en sockerlag på socker[...]

Antal portioner: 24 Ingredienser 1 st äpple 25 g jäst 1 dl mjölk 5-6 dl vetemjöl 75 g smör,rumstempererat 1/2 dl strösocker 1 tsk kanel Gör så här 1. Skala[...]

Antal portioner: 10 Ingredienser 125 g smör 1 dl havregryn 3 dl vetemjöl 2 msk vatten Kola: 2 dl grädde 2 dl ljus sirap 2 dl socker 2 tsk vaniljsocker 100 g[...]