Frukt & Bär

Ingredienser 4 st päron 5 dl vatten 5 dl socker 1 msk citronsaft 1 st kanelstång ¼ vanilstång 1 st stjärnanis Kolasmulor 125 g smör 3 dl vetemjöl 1 dl socker[...]

Ingredienser Botten 225 g kakor eller kex, krossade 90 g smör 25 g socker Fyllning 680 g färskost 200 g socker 3 st ägg 60 g gräddfil 60 g grädde, ovispad 30[...]

Ingredienser 6 stänger rabarber, skalad 3 dl vatten 3 dl strösocker 1 st vaniljstång, delad och urskrapad Italiensk maräng 0.75 dl vatten 1.5 dl strösocker 3[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 12 st kycklingklubbor sesamfrö rapsolja salt svartpeppar 500 g pumpa, av typ- butternut eller hookaido 500[...]

Ingredienser 1 stor citron 5 dl strösocker 1,5 l vatten 5 dl färskpressad citronsaft (cirka 10 citroner) Gör så här 1. Tvätta citronen och skär den i tunna[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 500 g köttfärs 1 st röd lök 2 st äpplen, gärna Ingrid Marie 10 st Asterix potatis 2 dl köttbuljong 1 tsk[...]

Ingredienser 1 dl socker 1 dl vatten 1 dl rosévin 0.5 st vaniljstång delad och urskrapad 3 st rabarber Kokosmazarin: 500 g mandelmassa 2 dl riven kokos 1 dl[...]

Ingredienser 150 g björnbärspuré 0.5 st vaniljstång, endast fröna 0.5 st stjärnanis 125 g manjari choklad 60 g äggulor, ca 3 st 1.5 tsk maizena 200 g äggvita[...]

Ingredienser 250 g digestivekek 100 g smör 1 tsk vaniljsocker Fyllning 4 st ägg 1.5 dl strösocker 400 g philadelphiaost, rumsvarm 1 dl rårörda lingon Gör så[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 250 g skållad och skalad mandel 250 g strösocker 1 Guldnougat syltade apelsinskal mjölkchoklad rostad mandel kakao Gör så här[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 1 st mozzarellaost. 125 g 6 st fikon 6 stora skivor prosciutto 3 msk olivolja 2 msk lagrad balsamvinäger havssalt nymalen[...]

Antal portioner: 1 Färdigt på: 1h 40 min Ingredienser 4 dl dinkelmjöl 300 g rågkross 100 g linfrö 25 g vetekli 0.5 msk bikarbonat 0.5 msk salt 200 g[...]

Antal portioner: 1 Ingredienser 4 msk granatäppelkärnor 15 ml sockerlag 30 ml vodka 40 ml äppeljuice (gärna färskpressad men koncentrat funkar också) is[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 400 g nöt- eller lammfärs 1 st ägg 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 5 st krossade enbär 1 tsk timjan 1 dl[...]

Ingredienser 1.8 kg kyckling (hel) 1 st äpple, i tärningar, gärna sötare äpple 10 st daddlar, i tärningar marchesallad tomater i klyftor gräslök, finskuren 2[...]