Grönsaker med mangold

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 dl vit quinoa 2 msk kallpressad rapsolja 1 st citron (skal och juice) salt och peppar 1 klyfta vattenmelon ca 500 g 100 g[...]

Så var jag igång med den där förbaskade basilikakrämen igen. Men den är ju så GOD! Och så fick jag Mandelmanns örtsalt av våra grannar som jag testade på[...]

I ngredienser - 2 portioner 1 stor näve blandade späda blad och skott, t ex ekbladssallad, rucola, ärtskott, mizuna, röd mangold, babyspenat 6 rädisor i[...]

Visst kan det tyckas tokigt med all den snö här som faktiskt legat på marken i mer än 24 timmar. Helt unikt för att vara i götet! Visst har det töat och[...]

Antal portioner: 2 Ingredienser Gnocchi 0,5 kg bakpotatis eller mjölig potatis (färdigbakad i ugn) 1,5 dl vetemjöl 1 äggula 1 msk parmesan, finriven Pastasås[...]

Ingredienser masa 5 dl masa harina (majsmjöl) 3 dl kycklingbuljong 1 dl grisflott eller majsolja 1 tsk Salt fyllning 200 g färsk mangold 4 st kokta ägg eller[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Kålrabbifrittata: 200 g kålrabbi 2 st ägg 0.5 dl grädde 75 g parmesanost 2 msk hackad gullök 2 msk hackad rödpaprika salt och[...]

Ingredienser 1.2 liter vatten 1 st grönsaksfondtärning 1 st liten gullök 1 st selleristjälk 2 st morötter 2 st tomater 200 gram bondbönor 100 gram[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 40 min Ingredienser 600 g marulk (i 4 tournedosbitar) 0.5 st purjolök, lätt kokt Potatispuré 500 g mjölig potatis (king edward[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Fänkåls- och potatissoppa: 2 st finhackade gula lökar 0.5 dl finhackad libbsticka 40 g smör 0.5 dl rapsolja 300 g mjölig[...]

Ingredienser 2 st ankbröst , totalt ca 800 gram 1 msk olja flingsalt nymald svartpeppar Glaze 3 msk aprikosmarmelad , av god kavlitet 0,5 st röd chilifrukt ,[...]