Grönsaker med schalottenlök ar

Grissida: Grissida 600 g Morot 1 st Lök gul, stor 1 st Rotsellerihuvud 1/2 st Lagerblad, färska 2 st Timjan 2 kvistar Kalvfond 2 dl Vatten 2 dl Schalottenlök,[...]

Sockersaltad öring: Öringfiléer 2 st Salt 2 msk Socker 2 msk Dill, plockad 2 msk Fänkålsfrön 1 msk Salt och peppar Kiviksäpple: Äpplen 2 st Citronsaft 2 msk[...]

Grissida: Grissida 1,8 kg Morot 2 st Gul lök, stor 1 st Rotsellerihuvud ½ st Lagerblad, färska 3 st Vildtimjan 3 kvistar Salt och peppar Korv: Grissida, bakad[...]

Gös: Gösrygg från Ringsjön ca 1 kg Koncentrerat smör 1 dl Kål i kål: Savoykål 1 st Blomkål 1 st Dill, plockad 5 gram Vitlöksklyfta, riven ½ st Schalottenlök,[...]

800 g putsad lammrygg 2 msk smör 400 g persiljerot 1 st schalottenlök 3 dl mjölk 1 st klyfta vitlök 8 st buntmorötter 100 g skalade bondbönor 1 st[...]

400 g torskrygg ½ slanggurka 2 saltgurkor 1 schalottenlök 1 citron ½ dl salt ½ dl socker 8 krossade pepparkorn 100 gram smör 2 dl grädde 1 dl crème fraiche[...]

800 g laxfilé 800 g färskpotatis 2 st schalottenlökar 2 st citroner 1 st rödlök 12 st buntmorötter 0,5 dl plockad dill 3 dl laktosfri crème fraiche 3 dl[...]

4 solmogna bifftomater Risotto 2 schalottenlökar 1 vitlöksklyfta 1 stjälkselleri 2 msk olivolja 3 dl arborioris 1 1/2 dl torrt vitt vin ca 1 liter[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 1 kg putsad filé av marulk 2 msk curry 1 msk sesamfrö 1 msk mald koriander 1 msk farinsocker 0.5 msk vitlökssalt[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 3h Ingredienser 250 g röda cocktailtomater, halverade 250 g gula cocktailtomater, halverade 1 msk olivolja 0.5 msk[...]

Det här är så mycket höst för mig. Kött och potatis mastigt och rustikt. Man blir nästan för mätt. Precis den känslan man vill ha på hösten när man ska lägga[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Dressing 2 st vitlöksklyftor, skivade 3 st schalottenlökar, 1 skivad och 2 hackade 4 msk sherryvinäger 1 msk dijonsenap 1.25[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 st zucchini, tärnad 1 st grön paprika, urkärnad och tärnad 1 st röd paprika, urkärnad och tärnad 3 st schalottenlökar,[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min Ingredienser 600 g gröna bönor (haricots verts) 1.5 dl rapsolja 200 g rimmat fläsk 1 dl citronsaft Svartpeppar efter[...]

Ingredienser 16 mandelpotatisar (medelstora) 2 msk olivolja salt och peppar Räksallad 5 tigeräkor (råa, fint hackade) 2 schalottenlökar (fint strimlade) 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 225 gram tagliatelle or fettuccini 4.5 dl hönsbuljong 1 dl olivolja 1 st fänkål, delad på hälften 8 st potatisar 2 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st majskycklingbröst med skinn och vinge, à 180 g 1 st schalottenlök, hackad 1 msk olivolja 4 dl hönsbuljong salt och[...]

Ingredienser - 4 portioner 1 salladshuvud 0,25 huvud frisésallad 75 g späda maskrosblad 2 schalottenlökar 1 knippe slät persilja salt svartpeppar 1 tsk[...]

Sockersaltad gös: Gös, 1 st, 1 kg Socker 2 msk Salt 2 msk Havssalt Vitpeppar Stekta trattkantareller: Trattkantareller 100 g Schalottenlök, finhackad 1/2 st[...]