Grönsaker utan citronskal rivet svartpeppar, grovmalen limeklyfta or krossad is söt senap

Präst- och persiljepesto: 2 dl skållad rostad mandel 1/2 vitlöksklyfta 1/2 liter grovt hackad bladpersilja 2 dl kallpressad olivolja 2 dl Allerum Präst riven[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Rödvinssky 1 st gul lök 0.5 st morot 0.25 st rotselleri 2 st vitlöksklyftor 10 g timjan 10 g rosmarin 2 dl rött vin 1 l[...]

Ingredienser 650 g grönkål 1 l kall fläskbuljong kokt med en bit varmrökt fläsksvål i Torkad grönkål 350 g grönkål 2 msk rostad mandelolja havssalt[...]

Ingredienser 1 kg potatis(ar) , delikatesspotatis eller färskpotatis 4 st vitlöksklyfta(or) 4 msk olivolja salt och peppar 50 gram mandelspån 250 gram sparris[...]

700 g kalvrygg 1/2 purjolök Rödvinssås: 1/2 schalottenlök 1/2 vitlöksklyfta 1 dl rödvin 1/2 kvist rosmarin 2 kvistar timjan 1 lagerblad 2 dl vatten 1 msk[...]

Collage med bilder från Saltå kvarn, GoGreen & Risenta. Bönor och linser är resurssnåla. Istället för att kräva gödning tillför de kväve till jorden under[...]

Att rosta: 700 g mandelpotatis 2 palsternackor 1 msk olivolja 1/2 ask småtomater 1 dl valnötter salt och svartpeppar Att koka: 3 morötter 200 g haricots verts[...]

Ingredienser Mandelpotatisknyten 12 st stora ark vårrulledeg 1.25 kg mandelpotatis 3 msk Smör 4 st Äggulor 1 tsk Salt 1 krm nymald vitpeppar 200 g fransk[...]

Den här årstiden kan man behöva variation till potatis. Sötpotatis smakar mera grönsak och är fräschare nu. Väldigt gott. Mycket i detta fiskrecept är[...]

Ingredienser Bönsallad med köttfärslimpa 1 dl rostad mandel 1 dl rapsoja 1 dl färska örter tex persilja och gräslök 1.5 l vaxbönor och brytbönor 500 g potatis[...]

Ingredienser 16 mandelpotatisar (medelstora) 2 msk olivolja salt och peppar Räksallad 5 tigeräkor (råa, fint hackade) 2 schalottenlökar (fint strimlade) 1[...]

Häromkvällen blev det ännu en fräsch sommarsallad till kvällsmys, lite liknande den förra , men ändå olika. Hemgjord jordgubbsdressing med härlig[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1,5 kg älgentrecôte Endiver 3 st endiver 5 dl kycklingfond 1 msk smör 1 msk olivolja salt och peppar Grönsaker 6 st stora fina[...]