Grönsaker med vitvinsvinäger

Ingredienser 250 g morötter 0.5 tsk salt 1 tsk vitvinsvinäger 1 tsk 1 tsk citronsaft 1 tsk spiskummin 1 msk olja 0.5 dl hackad persilja Gör så här 1. Skala[...]

8 kvisttomater 1/2 vitlöksklyfta 2 kvistar basilika 1 dl Mini Fraiche 3-5 dl tomatjuice 1/2 msk salt 1/2 msk strösocker 1-2 tsk vitvinsvinäger 2[...]

600 g sillfilé salt Persilje-kaprispuré: 6 dl persilja 1 dl Crème Fraiche 1/2 dl kapris Potatis- och palsternacksmos: 800 g halvfast skalad potatis 200 g[...]

300 g färskpotatis 2 röda äpplen 1 rödlök Dressing: 6 msk grov senap 2 dl Gräddfil 2 msk vitvinsvinäger 1 msk kapris 1/2 dl olivolja salt och peppar 100 g[...]

600 g små skrubbade potatisar (gärna färsk) 4 buntmorötter 4 msk matolja 2 msk vitvinsvinäger 1/2 dl hackad gräslök 1 tsk spiskummin 1/2 finhackad chilifrukt[...]

Ingredienser 8 st vita sparrisar - skalade 3 st rabarberstjälkar - sköljda och skalade 1 knippe salladslök - sköljd 2 msk råsocker 1 msk Smör salt och peppar[...]

8 potatisar av fast sort (gärna Amadine) 1 gelatinblad 1,5 dl crème fraiche Salt Peppar Lite honung 1 liten ask anjovisfiléer 2 msk dill 2 msk gräslök 2 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 300 g färska champinjoner 1 msk vitvinsvinäger 1 tsk fransk senap 1 vitlöksklyfta 5 msk olivolja salt och malen svartpeppar[...]

10 färskpotatisar 16 rädisor 1/2 dl olivolja 1 msk vitvinsvinäger salt och peppar 200 g löjrom 4 dl Crème Fraiche gräslök Betyg: Antal röster: 1 Gör så här![...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g sparris vatten och salt Örtsås: 2 äggulor 1 msk vitvinsvinäger 4 msk vatten 3 dl smör, klarat 1/2 msk dijonsenap 3 msk[...]

Ingredienser Sallad 4 nävar bladspenat 4 nävar ruccolasallad 3 dl röda pärl- eller körsbärstomater, grovt skurna 2 st avokado, halverade och urgröpta 6 bitar[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 dl bulgur 0.5 dl hackad bladpersilja 0.5 dl russin 2 msk rostade kokosflingor Dressing: 1 tsk spiskummin 1 msk[...]

Nationaldagen bjöd på sol och grillen tändes i middagstid. Vi grillade älgkött (innanlår som skars i tunna skivor och snabbmarinerades) och majskolvar och[...]

Älskar Ceasarsallad, och jag har min alldelles egen lilla variant som är utan ansjovis i dressingen, kan se ut lite olika beroende på vad jag har hemma. Denna[...]

En fräsch tomatsallad med dill och lime är ett gott tillbehör till kräftorna. Ingredienser: 300 g cocktailtomater i olika färger 1 rödlök ½ dl finhackad[...]

Ingredienser 1 st röd lök 2 msk vitvinsvinäger 1 tsk strösocker 1 krm salt 3 dl quinoa 1 påse färsk bladspenat 2 msk olivolja 0.5 tsk flingsalt 1 st avokado,[...]

16 gröna sparrisar Dill- och senapssmör: 200 g osaltat Smör 5 kvistar plockad dill 1 skivad vitlöksklyfta 1-2 msk Dijonsenap 1-2 msk vitvinsvinäger salt och[...]