Grönsaker

1 urbenad lammstek (ca 2 kg med ben) 4 vitlöksklyftor persilja 15 enbär 2-3 tsk salt 1 tsk grovmalen svartpeppar Rotsaksgratäng: 1 bit rotselleri 2[...]

ca 1 1/2 kg revbensspjäll Grillsås: 1 dl chilisås 1 msk farinsocker rivet skal och saft av 1/2 lime 2 msk senap 1/2 tsk sambal oelek 2 rödlökar 1 liten bit[...]

1 salladshuvud eller plocksallad 1 knippa salladslök 1/2 gurka 100 g champinjoner 125 g rökt skinka 1 avokado 1 msk saft av citron 1 liter färska jordgubbar 1[...]

4 skivor rostbiff eller grillskivor av mörad högrev Marinad: 1 dl rapsolja 1 msk honung 1 tsk senapspulver 1 krm kryddpeppar 2 msk soja 1 msk riven ingefära[...]

Dressing: 3 msk oliv- eller rapsolja 1-1 1/2 msk balsamvinäger 1/2 tsk salt 1/2 krm svartpeppar Sallad: 300 g valfri pasta 4 späda morötter 100 g sockerärter[...]

1/2 huvud isbergssallad 3 hårdkokta ägg 1 burk kronärtskockshjärtan 1 burk tonfisk i vatten 1 liten burk ansjovisfiléer eller sardeller 3 stora tomater i[...]

150 g rensade räkor 2 morötter i stavar 100 g champinjoner i klyftor 2 stjälkar selleri 1/2 pkt tortillachips Grön lökdipp: 1 purjolök 1 msk Smör 1 dl[...]

1 kg rostbiff 2 dl hackad persilja 1 dl hackad dill eller gräslök 6 msk blandade färska örtkryddor (timjan, dragon, oregano) eller 6 tsk torkade 1 tsk[...]

500 g skivad karré eller lammstek salt Marinad: 4 dl Naturell Yoghurt saft av 1 liten citron 1 1/2 msk malen chilipeppar 1 msk garam masala 1 1/2 tsk gurkmeja[...]

800 g fläskfilé 50 g fetaost 2 dl Crème Fraiche salt och vitpeppar 1 kg blandade rotfrukter: potatis, kålrot, morot, rotselleri 2 kronärtskockor 1 msk pressad[...]