Grönsaker

Antal portioner: 6 Färdigt på: 1h 30 min Ingredienser 2 dl adzukibönor (blötläggs över en natt i 5 dl vatten) buljong En bit kombu (algblad) 1 st rödlök,[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 45 min Ingredienser 4 st rödbetor 1 msk grovt salt 400 g potatis 100 g rotselleri 2 msk morötter 1 st gul lök 1 st[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 35 min Ingredienser Pumpa- och fänkålsoppa: 1 st schalottenlök 20 g osaltat smör 1 st stjärnanis 350 g pumpa (skalad) 2 st[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 3 msk olivolja 2 st vitlökslyftor 1 tsk gurkmeja 0.5 tsk salt 300 g tigerräkor eller västkustsräkor 1 ask[...]

Antal portioner: 25 Ingredienser 3 st zucchinis 3 msk olivolja 1 st stor gul lök delad i fyra och tunt skivad 4 st finhackade vitlöksklyftor 3 msk vetemjöl 3[...]

Ingredienser 5 dl blandad sallad , (t ex frisée, rucola och huvudsallat) 2 st avokado 3 st tomat(er) 0,5 st honungsmelon(er) , (eller galia-) 100 gram[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 8 skivor tunna, färsk skinka 4 skivor parmaskinka 4 skivor ost 2 dl vetemjöl 2 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 uppvispat ägg 2 dl[...]

Antal portioner: 10 Ingredienser 275 g smör 6 dl vetemjöl 1/2 dl kallt vatten Fyllning: 2 st purjolökar, finskivade 3 paket bacon à 140 g, tärnad 5 st ägg 2[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 45 min Ingredienser 12 st kokta kalla potatisar 3 st ägg 3 dl gräddmjölk salt vitpeppar från kvarn 2 st schalottenlökar 10 g[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 35 min Ingredienser 3 st kokta kronärtkockor 1 msk citronsaft salt peppar 3 st tärnade potatisar 1 st gul lök, hackad 6 dl[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 50 min Ingredienser 8 st urbenade kycklinglår 0.5 dl het mangochutney 0.5 dl soja 8 st grillspett 800 g potatis 3 st[...]

Ingredienser 5 kg revbensspjäll , färska 2 st gul lök(ar) 6 st vitlöksklyfta(or) salt och svartpeppar Glaze 5 msk ingefära, riven 5 st vitlöksklyfta(or) 2 dl[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 2 kg kycklingdelar 1 st vitlökshuvud 2 citroner (väl tvättade) 1 knippe timjan 3 msk olivolja 1.5 dl vitt vin 6 st små[...]

Ingredienser 2 st ankbröst , totalt ca 800 gram 1 msk olja flingsalt nymald svartpeppar Glaze 3 msk aprikosmarmelad , av god kavlitet 0,5 st röd chilifrukt ,[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 50 min Ingredienser 800 g rådjursfilé smör och olivolja till stekning 0.5 st vitkålshuvud 3 st schalottenlökar 1 l blandsvamp,[...]