Grönsaker

Antal portioner: 6 Färdigt på: 20 min Ingredienser 2 kg lammstek med ben 6 st vitlöksklyftor 5 st rosmarinkvistar salt peppar Blomkål med sardeller och[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g quornfilé 0.5 st gul lök 0.75 dl pressad citronsaft 1 tsk salt 2 msk smält smör 2 tsk vatten Kall gurksås: 2 dl turkisk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 16 st pilgrimsmusslor 1 st fänkål 10 st minimorötter med blast 0.25 st bladselleri 0.5 st blomkålshuvud 1 st liten tomat 1 st[...]

Ingredienser 4 st viltsvinskorv, stekt ca 150 g/person Rödkål 1 st rödkålshuvud, finstrimlad 1 st rödlök, skivad 1 st äpple, rivet 1 dl ankfett eller ister 3[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h Ingredienser Humus 2 dl kikärtor, kokta 1 dl tahini 0.5 st citron, saften 1 st vitlöksklyfta, pressad 1 msk olivolja 0.5 tsk[...]

Ingredienser lutfisk salt smör Bechamelsås 1 msk mjöl 2 msk smör 3 dl mjölk 1 msk bruna senapsfrön, stötta (cirkamängd) vatten Bacon- och ärtröra 1 paket[...]

Ingredienser 600 g hel biff, svensk hängmörad Sallad 500 g skalad och tärnad kålrot 100 g brytbönor 100 g shiitakesvamp 50 g sköljd machesallad 3 st små[...]

Ingredienser 12 st vita stora sparrisar 5 st citrongräs 1 knippe färsk koriander 4 st lime havssalt 2 msk pistageolja 3 msk hackade pistagenötter 2 st[...]

Antal portioner: 8 Färdigt på: 1h 50 min Ingredienser 1.6 kg lamstek på ben Spicerub: 1 msk fänkålsfrön 1 msk korianderfrön 1 msk paprikapulver 6 klyftor[...]

Ingredienser 3 dl purjolök, både grönt och vitt 2 st morötter 2 st tomater 2 msk ingefära 2 msk olja 2 tsk spiskummin 2 tsk koriander 3 st vitlöksklyftor,[...]

Ingredienser Potatis 500 g potatisar hönsbuljong persilja salt selleri lök timjan Smörsås 1 st schalottenlök 1 msk vitvinsvinäger socker salt 1 kruka timjan 4[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Dilammbog: 1 l rödvin 2 msk balsamicovinäger färsk rosmarin timjan 0.5 st vitlök 2 st dilammbog, urbenade 3 st lagerblad 1 st[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 25 min Ingredienser 5 st stora jordärtskockor 1 st schalottenlök 0.6 l fiskbuljong/ kräftbuljong 1 dl vittvin 2 dl grädde 1 dl[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 35 min Ingredienser 4 st plommon 1 st rödlök 1 st äpple 1 st syltad ingefära 1 st kanelstång 1 msk ingefärssirap 1 msk russin 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g älgstek, putsad 1 st röd chili, i stavar 5 klyftor vitlök, i stavar 0.25 kruka färsk timjan 1 tsk salt 0.5 tsk[...]