Grönsaker med soja

Ingredienser 400 g tunt skivad eller fint strimlad lammstek 0.5 dl grovhackade valnötter Marinad 0.5 msk ljus miso eller ljus soja 1 msk fin sherry- eller[...]

Ingredienser Rimmad lax 240 g salmalaxfilé 5 % salt rimlag Sojaemulsion (1 sats) 2 st äggulor 4 dl majsolja japansk soja salt Sojatapioka 1 dl kokta[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 8-12 st lammracks (ben) beroende på storlek salt och peppar 2 msk honung 2 msk kikoman soja 2 klyftor vitlök 2 dl koncentrerad[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Råstekt hummer 2 st levande humrar, hummerstjärtarna smör 2 st vitlöksklyftor, krossade 5 kvistar timjan salt svartpeppar 2[...]

Antal portioner: 10 Ingredienser Krispig fläsksida 1.2 kg Fläsksida vatten 1 st gul lök, skalad och strimlad 1 st morot, skalad och tärnad salt Sylta på[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 200 g sushiris, färdigkokt 4 st pilgrimsmusslor 1 tub wasabi Gari (inlagd ingefära) japansk soja Ponzusoja 1 dl soja 1 dl[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 3h 30 min Ingredienser Oxfilén: 600 g oxfilé 0.5 dl soja 2 msk stark senap 2 msk honung 2 nävar färska kryddor, hackade[...]

4 skivor rostbiff eller grillskivor av mörad högrev Marinad: 1 dl rapsolja 1 msk honung 1 tsk senapspulver 1 krm kryddpeppar 2 msk soja 1 msk riven ingefära[...]

Ingredienser Karré 0.5 kg fläskkarré salt och peppar sallad 100 g blandad sallad 4 st salladslökar 6 st rädisor 100 g sockerärtor 8 st sparrisar - hyvlade[...]

Ingredienser Yakiniku 600 g tunt skivad entrecote 5 msk japansk soja 2 msk mirin 4 msk Farinsocker 1 st pressad vitlöksklyfta 0.5 msk färsk riven ingefära 1[...]

Ingredienser Potatissallad 800 g delikatesspotatis 50 g Svenskt Smör frÃ¥n Arla 1 tsk flingsalt 3 tomater 3 mogna avokado 150 g Arla Apetina ® fetaost 1 dl[...]

Det här är så mycket höst för mig. Kött och potatis mastigt och rustikt. Man blir nästan för mätt. Precis den känslan man vill ha på hösten när man ska lägga[...]

Sötpotatis är en relativt lättodlad växt om du odlar den i odlingszon 1 - 3. De senaste två åren har vi odlat egen sötpotatis på takfarmen i centrala Västerås[...]

ca 2 port 1 kyckling filé 3 små morötter En burk röda kidney bönor (400g) 1dl bulgur (+2 dl vatten, 1msk olja och salt) En burk majs 250 g 5 st frysta spenat[...]

En dag hittade vi ett recept på hemmagjord gnocchi i en tidning. Det verkade inte alls svårt. Vi provade och förstod att detta skulle nu bli vår nya[...]

Oh, så härligt varmt det har varit ute idag. Då blir jag sugen på kall mat... och det blev det också. En sallad med dinkel, kyckling och kikärtor. Mums.[...]

Hummus är en dip eller sås som finns i så många varianter. Jag gillar den här med ett stråk av spiskummin. Jag köper hel spiskummin, inte malen, och jag rostar[...]

Ingredienser 16 mandelpotatisar (medelstora) 2 msk olivolja salt och peppar Räksallad 5 tigeräkor (råa, fint hackade) 2 schalottenlökar (fint strimlade) 1[...]

Här inne var det ingen vidare fart pÃ¥ bloggandet, man kan nästan tro att vi inte äter nÃ¥got längre, men det gör vi faktiskt. :) Inspirationen flödar[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min Ingredienser 600 g råa gambas, eller tigerräkor 3 msk sweet chilisås 2 msk japansk soja 2 st vitlöksklyftor 1 bit färsk[...]

Det räcker gott med en sallad till lunch en varm sommardag. Har du tillgång till en grillad kyckling, så använd den, annars går det bra med vilken proteinkälla[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 250 g färsk eller fryst spenat Dressing: 3 msk vita sesamfrön 1.5 msk socker 1.5 msk soja Gör så här 1. Tvätta spenaten väl.[...]

Här kommer förslag på ytterligare en coleslaw, men med lite annorlunda smaksättning. Kål och ananas gifter sig bra ihop, och salladen är jättegod både till[...]

Ingredienser 1.5 kg älgkött Marinad 5 dl rött vin 3 msk olivolja nymalen svartpeppar 1.5 tsk krossade enbär 3 tsk torkad timjan 1 st smulat lagerblad Till[...]