Grönsaker

24 färska gröna sparrisar 12 stora tunna skivor lufttorkad skinka blandad sallad Sås: 4 dl Crème Fraiche 2 msk lätt majonnäs 4 msk torr vermouth eller vitt[...]

4 böcklingar eller ca 400 g rökt sik eller makrill 1 stor rödlök 2 tomater 2 avokador 1 msk saft av citron 2-3 skivor vitt bröd olika salladssorter 3 msk[...]

4 kycklingfiléer olja (till pensling) Marinad: saft och skal av 1 stor lime 1/2 tsk paprikapulver 1 pressad vitlöksklyfta 1 tsk salt 1 1/2 tsk torkad dragon[...]

8 rostade brödskivor, skurna i trekanter 400 g nötfärs 2 msk Smör 1 lök 2 msk tomatpuré 1 msk fransk senap 2 dl Crème Fraiche 1 röd paprika salt och[...]

6 kycklingfiléer 2 msk Smör salt och svartpeppar 3 stora paprikor i olika färger Till garnering: färsk körvel eller persilja Sås: 2 dl vitt vin 3 dl[...]

Beräkna ca 150 g grönsaker/portion, t ex späda morötter, zucchini i skivor, broccolibuketter, grön sparris, bönor, sockerärter, salladslök Sås: 2 dl finhackad[...]

300 g blandad sallad 2 små rödlökar 4 tomater 4 hårdkokta ägg 150 g ost, Marsvinsholm Herrgård 1 dl gröna oliver Örtkryddad sås: 1/2 kruka basilika eller 1[...]

400 g färska späda spenatblad eller sallad 2 knippor rädisor 1 liten melon, t ex galia- eller ogenmelon 300 g rökt kalkonbröst eller rökt skinka i tunna[...]

500 g nöt- eller blandfärs 1/2 finhackad grön chili 1 finhackad gul lök 1 1/2 dl Gräddfil 1 tsk salt 3 msk hackad bladpersilja 1 tsk koriander 2 tsk riven[...]

700 g squash 2 rödlökar 2 msk Smör 2-3 msk finhackad ingefära 2 msk saft av citron 1 dl finstrimlad bladpersilja 50 g rostade pinjenötter eller solrosfrön[...]

4 dl vatten 1 tärning grönsaksbuljong 4 dl couscousgryn 2 salladslökar 1 liten zucchini 1 röd paprika 1 gul paprika 2 msk Smör 1/2 tsk salt 1/2 krm[...]

Grundsmet: 2 1/2 dl vetemjöl 1/2 tsk salt 6 dl Mjölk 3% 3 ägg 2-3 msk Smör Fyllning: 1 dl riven ost, Allerum Präst blandade grönsaker t ex paprika, broccoli[...]

1 purjolök 4 potatisar 1-2 vitlöksklyftor 1 gul lök 200 g bacon 1 msk Smör 5 dl hönsbuljong 2 msk mjöl 4 dl Mjölk 3% 1 dl Vispgrädde 1 krm svartpeppar Till[...]

2 1/2 dl Mellangrädde 2 dl riven ost, Allerum Präst 9-12 lasagneplattor 1/2 dl tomatpuré 1 dl passerade tomater 200 g strimlad rökt skinka 100 g tunt skivad[...]

1 gul lök 1 vitlöksklyfta Smör 2 paket frysta små ärter (à 250 g) 1 liter hönsbuljong salt och vitpeppar 2 dl Vispgrädde 1 msk riven pepparrot 1 kruka färsk[...]