Grönsaker

250 g rotselleri 3-4 potatisar 1 gul lök 1-2 vitlöksklyftor 1 liter hönsbuljong 2 dl Matlagningsgrädde salt och peppar Till servering: 200 g skalade räkor[...]

4 stora eller 8 mindre lökar 100 g gorgonzola 2 dl Lätt Crème Fraiche salt och peppar 100 g rostade valnötter Till garnering: finhackad röd och grön paprika[...]

4 söt- eller bakpotatisar 200 g fetaost 2 dl Lätt Crème Fraiche nymald svartpeppar Till garnering: timjan svarta oliver gul paprika Betyg: Antal röster: 0[...]

4 bakpotatisar 3 böcklingar eller 2 rökta makrillar 1 röd eller gul lök 2 dl Gräddfil 2 msk kapris 2 msk bostongurka salt och peppar Betyg: Antal röster: 1[...]

4 portionsbitar laxfilé á 150 g 2 msk fransk senap 1 dl finriven parmesan 2 dl fiskbuljong 2 dl Vispgrädde 11/2 msk vetemjöl 1 skvätt vitt vin salt och peppar[...]

8-10 spättfiléer 4-6 stora potatisar 1 ägg 1 dl vetemjöl 1 dl ströbröd 1/2-1 tsk salt 1 krm vitpeppar Sås: 2 dl Gräddfil 1 msk fransk senap 2 msk bostongurka[...]

400 g champinjoner 2 stora äpplen 2 rödlökar 1 huvud isbergssallad 12 grovt hackade valnötter Dressing: 5 dl Gräddfil 100 g ost, Wanås ädel salt och[...]

1 kg benfri kotlettrad 2 tsk salt 2 krm grovmalen svartpeppar 1 stor gul lök 2 msk Smör 1 dl hackad gräslök 1 msk körvel 1 msk dragon 2 krm salt bomullssnöre[...]

4 kycklingfiléer 5 dl vatten 1 buljongtärning 1 1/2 msk soja 3 msk balsamvinäger 2 pressade vitlöksklyftor 2 tsk rosmarin Sås: 2 dl Vispgrädde 1 1/2 msk[...]

1 aubergine 1 squash, ca 500 g 2 röda paprikor 2 gula lökar 2 msk Smör 3 pressade vitlöksklyftor 3 msk tomatpuré 2 1/2 dl Mellangrädde 1 tsk salt 1 krm[...]

1/2 färsk gurka 1 liten gul lök 1 vitlöksklyfta 1 liter hönsbuljong 2 dl Crème Fraiche salt och peppar Till garnering: finhackad purjolök eller persilja[...]

Pajdeg: 3 1/4 dl vetemjöl 115 g Smör 1/2 tsk salt 2 msk Crème Fraiche Fyllning: 100 g fetaost 4-6 cocktailtomater, delade 10-12 svarta urkärnade oliver[...]

1/2 kg morötter 1 msk Smör 2 msk finhackad timjan eller 1 msk torkad 2 ägg 1 dl Matlagningsgrädde 1 dl riven ost, Allerum Präst salt och peppar Betyg: Antal[...]

2 mogna avokador 2 dl Crème Fraiche pressad citron salt och peppar tabasco eller spiskummin Till garnering: persilja röd och gul paprika Betyg: Antal röster:[...]

800 g blandade rotfrukter, t ex kålrot, rotselleri, palsternacka och morot Smör 1 1/2 krm grovmald svartpeppar 1/2 buljongtärning 1 1/2 dl vatten 1 1/2 dl[...]