Grönsaker med kryddor

Antal portioner: 6 Ingredienser 6-7 st potatisar, skalade och skivade 1 st stor purjolök, skivad 1 klyfta rotselleri, strimlad 1 1/2 liter buljong från[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Rotfrukter 1 kg rotfrukter, tex rödbetor, morötter, palsternacka 1.5 msk olivolja Salt, efter smak Peppar, efter smak Färsk[...]

Ingredienser 500 g pumpa 3 st äggvitor 0.5 msk vetemjöl 100 g riven parmesanost Salt och en nypa riven muskotnöt olja till fritering Till servering forellrom[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 7 m svintarm 400 g grov malet, magert fläsk 100 g späck i tärningar 100 g rimmat fläsk 200 g bukfläsk 2 st gula lökar 2 tsk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g rimmad lubbfilé eller annan vit fast fisk 50 g halm Abu rök Kryddblandning 1 msk mald kummin 1 msk mald vitpeppar 1 msk[...]

Ingredienser 4 portioner hästkorv, stekt ca 150 g/person Lökconfit 250 g rödlök, finstrimlad 2 dl rött vin 0.5 dl rött portvin 3 msk olivolja 1 st citron,[...]

Ingredienser 1 st rödkålshuvud, ca 500 g st smör 1 st gul lök, tunt skivad 2 st syrliga äpplen 2 dl rött vin 2 msk rödvinsvinäger 2 msk svartvinbärssaft 2 msk[...]

Ingredienser Dipp 1 burk kikärter, 115 g 1 st ägg, hårdkokt hackat 50 g röd algrom 1 msk rödlök, finhackad 3 msk matyoghurt 2 msk koriander eller[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st kycklingbröst Saöt & svartpeppar Olja Tomatsallad 4-5 st nyskördade tomater 1 st salladslök 1.5 tsk chili- och dragonsalt[...]

Antal portioner: 10 Ingredienser 2 st palsternackor 2 st orange morötter 2 st gula morötter 200 g rotselleri 200 g trattkantareller Ättikslag till sill 1 st[...]

Ingredienser En knippe dill ca 100 gr Ca 2dl skalad bondbönor 1 tsk curry till riset 4 dl basmati ris 1 dl cornflakes 1 tsk salt Gör så här 1. Koka ca 1,5[...]

Antal portioner: 5 Ingredienser Kryddsill 400 g sillfiléer, saltade och urvattnade Lag 1 dl ättika (12%) 2 dl socker 3 dl vatten Kryddor 1 msk hel vitpeppar 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 7 m svintarm 400 g rådjursfärs 100 g späck, malet 100 g rimmat sidfläsk, malet 150 g malen kalvbringa 2 st rödlökar 2 tsk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g laxfilé 2 msk rapsolja salt Grönsaksdipp: 4 st tomater, väl mogna 1 st Gullök 2 msk rapsolja 1 msk rödvinsvinäger 1/2[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 200 g väl lagrad ost 75 g stark ädelost eller roquefort salt 3 msk konjak eller brännvin 1 msk kummin eller fänkål eller 1/2[...]

Antal portioner: 2 Ingredienser 2 st kycklingfiléer Provensaliska kryddor 1 st jordärtskocka 6 st mandelpotatis 3 st tomater 1 st röd lök 1 knippe basilika[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st stora rödbetor (tvättade med skal) 1 dl socker 2 msk salt 50 g parmesan 1 dl olivolja svartpeppar grovsalt 1 msk[...]

Ingredienser 2 st auberginer, tärnade 5 st lökar, skalade, halverade och grovt skurna 4 st zucchini, tärnade 2-3 dl mild olivolja 6 st vitlöksklyftor, skalade[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 15 min Ingredienser 2 st avokado 1 st tomat 1 st liten chili eller 0.5 tsk sambal oelek 1 st vitlöksklyfta 1 msk pressad citron[...]

Antal portioner: 20 Ingredienser 500 g färsk laxfilé utan skinn av mittbit Inkokningslag 0.5 st morot 0.5 st purjolök, endast det vita 0.5 st selleristjälk[...]