Paj med timjan

Snart är även denna helg över. Jag kan säga att denna söndag bara har runnit iväg, jag har inte gjort något vettigt av denna dag. Men man måste väl kunna unna[...]

Ett recept ur ICAs Buffé tidning som kom för ungefär ett år sedan. Tyckte att det lät spännande och annorlunda med lakrits i maten. Det har jag aldrig testat[...]

Så jag är fortfarande i stadiet med experiment. Idag resulterade det i en knäckig rabarberpaj med salta jordnötter och timjan. Ett sött knäckigt täcke med[...]

Pajdeg: 3 dl vetemjöl 1 tsk salt 125 g Smör 2 msk vatten Pajfyllning: 4 dl Mjölk 2 msk maizena 3 st ägg 300 g Allerum Grevé 1 msk kummin salt, peppar och[...]

300 g svamp (blandsvamp eller skogschampinjoner) 1 grovhackad gul lök 1 dl Puylinser eller gröna linser 2 dl vatten 1/2 buljongtärning 1/2 knippa finskuren[...]

Ingredienser 1 st gul lök 1 st röd lök 3 st stora purjolökar 2 msk Smör 2 tsk färsk timjan (spara lite till dekoration) salt och peppar 2 tsk Socker 1 dl[...]

Pajdeg: 125 g kylskåpskallt Smör 3 dl vetemjöl 1 krm salt 1-2 msk iskallt vatten Fyllning: 4 ägg 4 dl Mjölk 3% 200 g färsk spenat 200 g fetaost 1 dl svarta[...]

Ingredienser Pajdeg 2 dl vetemjöl 1 dl grahamsmjöl 125 gram Milda mat och bakmargarin 2 msk vatten , iskallt 1 krm timjan 0,5 tsk salt , ev Fyllning 2,5 st[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 800 g benfritt kycklingkött 1 grön paprika 300 g färska champinjoner 1 msk smör 2 väl mogna tomater Marinad: 1/2 msk hackad[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 2-3 plattor fryst smördeg 1 uppvispat ägg Marinad: 1 1/2 dl rött vin 2 msk kinesisk soja 1 dl vatten Fyllning: 6-700 g nötkött[...]