Soppa med olivolja

Detta är klassisk bistromat. Servera soppan med rostat surdegsbröd som gratineras med en lagrad ost. Det klassiska är att gratinera brödet ovanpå soppan, men[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min Ingredienser 4 st gula lökar olivolja till stekning 2 st vitlöksklyftor 3 st potatisar (fasta, t ex Bintje) 1 st fänkål[...]

Ingredienser 1 st gul lök(ar) 1 st vitlöksklyfta(or) 3 st potatis(ar) 1 msk olivolja 1 l grönsaksbuljong 1 dl vitt vin, torrt 200 gram rucola salt och[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 dl pastahjul 4 röda paprikor 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1,2 liter grönsaksbuljong 1/2 dl torrt vitt vin salt och svartpeppar[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Soppa 50 cl olivolja 25 g smör 500 g skogschampinjoner, delade 1 st gul lök, skalad och delad i klyftor 1 krm nymalen[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg jordärtskockor 2 st schalottenlökar (finhackade) 2 st vitlöksklyftor (finhackade) 2 msk smör 2 st kalvbuljongtärningar 8[...]

Vad sägs om lite hummersoppa så här på tisdagskvällen? Kanske har ni en hummer som ligger och skräpar i kylen så här efter nyår? ;-) Den här soppan hade vi som[...]

Jamen, vi fortsätter väl att utforska soppornas underbara värld ;) Potatis är en jättebra bas om man vill ha en riktigt mättande soppa, här påspädd med några[...]

Ett recept från boken Husmanskost från Allt om mat. Enkel och god soppa, perfekt som lunch med ett gott bröd till. Bara att hoppa över baconet så har du ett[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Fänkåls- och potatissoppa: 2 st finhackade gula lökar 0.5 dl finhackad libbsticka 40 g smör 0.5 dl rapsolja 300 g mjölig[...]