Soppa med salt och peppar

2 1/2 kg musslor 2 gula lökar 2 1/2 msk timjan 5 lagerblad 5 dl vitt vin 3 1/2 dl Vispgrädde 100 g färsk spenat 1 kruka basilika salt och vitpeppar Betyg:[...]

Mmmm, denna soppa har jag fastnat för varje gång jag bläddrat i Anna Bergenströms Kärlek, oliver och timjan . Nu fick jag lunchsällskap idag och testade den.[...]

Fick en kasse med kokböcker av en kollega där fanns bland annat boken Smaklig måltid från ICA Förlaget. Hittade detta receptet och insåg att jag hade alla[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min (1,5 h jäsning) Ingredienser Kräftsoppa 2 msk smör 2 st stora morötter 2 msk vetemjöl 1 l vatten 2 tärningar[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 st gul lök 6 st mandelpotatisar 2 klyftor vitlök 1 l grönsaksbuljong 2 dl vitt vin 1 msk smör blandade färska örter, t ex[...]

Jag tycker om soppor av alla slag. Lätt att laga och de kan varieras i det oändliga. Receptet räcker till 8 portioner, men du kan halvera det om du vill. Jag[...]

Köttfärssoppa vart det till middag igår. Vitlökskräm och ostchips blev det till. Mycket gott! Köttfärssoppa 6-8 port 600g köttfärs 1 hackad gul lök 10 cm[...]

Våra soppdagar fortsatte med en kantarellsoppa, inte alls lika god som nya favoriten med broccoli och basilika , men ändå god och värd att tipsa om.[...]

Ingredienser 400 g färska rensade trattkantareller (eller 35 g torkade) 2 msk smör 1 st gul lök 0.5 st vitlöksklyfta , pressad 2 msk vetemjöl 8 dl vatten 2 st[...]

När nässlorna precis börjar växa är de som bäst. Det är de späda skotten (ljusa bladen) som man helst skall plocka. Nässelsoppa smakar ungefär som spenatsoppa[...]

Vi var väldigt sena med att få ned potatis och grönsaker i jorden i år. Vi hade så mycket annat bestyr! Det gör å andra sidan att vi nu i slutet av september[...]

av Mostern Tro det eller ej, men jag har kvar min gamla hemkunskapsbok. Och faktum är att jag fortfarande lagar mat ur den. Åtminstone en av rätterna:[...]

KYCKLINGSOPPA MED RIS 4 portioner 1½ dl långkornigt ris 1 msk olivolja 1 l vatten 2 hönsbuljongtärningar 400 g kycklingfilé olivolja 4 tomater 100 g[...]

Mmm, jag hade glömt hur god denna soppa är! Bacon är en god krydda i soppan, som för övrigt innehåller en hög rotfrukter och röda linser. Egentligen behövs[...]

En mustig och god soppa som funkar både i termos i skidbacken som till lunch eller middagsmat. 4 portioner 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1/2 chilifrukt 400 g[...]