Soppa med grädde

Den här soppan är vanebildande god, färggrann och lättlagad. Laktovegetarisk. 1 finhackad gul lök 1 pressad vitlöksklyfta 1 tsk timjan, torkad 1,5 tsk[...]

Kikärtor kan man göra många fina godsaker med, förra veckan tipsade vi om goda falafel med brysselkålssallad och idag fortsätter vi på inslaget kikärtsspår och[...]

Äntligen kräftpremiär! Ser alltid fram emot denna tid på året då det är dax för dessa härliga skaldjur. Kräftor, västerbottenostpaj med kantareller,[...]

Ikväll blev det gräddig rotfruktssoppa till kvällsmat. Mustig och god! Gräddig rotfruktssoppa 3 stora potatisar 2 morötter 1/2 rotselleri 1 gul lök 1[...]

En av mina största vin/matupplevelser alla kategorier, var då maken och jag åt Hummersoppa på Rånäs slott för några år sedan. Till detta serverades en flaska[...]

Släpp Hötorget loss det är vår! Lördag eftermiddag i solen på konserthustrappan med en turkisk burgare som tidsfördriv. Väntar ut den kritiska stunden strax[...]

Recept från "Halv åtta hos mig" 1 kg räkor 2 st vitlöksklyftor, pressade 4-5 schalottenlökar, hackade 25 g smör 3 msk tomatpuré 2 tsk dijonsenap 4 msk mjöl 2[...]

Ingredienser Mozzarellaskum: 1 påse buffelmozzarella 300 g grädde salt och svartpeppar Gazpacho: 100 g paprika 100 g gul lök 100 g gurka 200 g tomat Gör så[...]

Oj vad mycket ingridienser - fast det är det som är poängen, man tager vad man haver. Finns inte squash ta lite extra blomkål. Har du inte vitkål ta lite[...]

Det är inte ofta jag får förmånen att gå i lugn och ro på stormarknaden och shoppa - mat! Det är så härligt att gå där och känna, dofta och plocka vagnen full[...]

1/2 grillad kyckling 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 500 g morötter 1 äpple 1 liten bit ingefära 1 msk curry 2 1/2 msk vetemjöl 8 dl hönsbuljong 2 1/2 dl[...]