Soppa med basilika

Ingredienser Rotfruktssoppa 1 st fänkål, finhackad 0.5 st purjolök, finhackad 1 st palsternacka, finhackad 0.5 st blomkålshuvud, finhackad 50 g smör 2 st[...]

Antal portioner: 10 Ingredienser 500 g rabarber 200 g jordgubbar, frysta 1 l vatten 200 g socker citronsaft 1 st kanelstång ceylon 0.5 st vaniljstång citron[...]

Ingredienser 2 dl pasta t ex hjul eller snäckor 2 st vitlöksklyftor Svenskt Smör från Arla 400 g passerade tomater 4 dl vatten 2 1 ⁄ 2 dl Arla Köket[...]

Ingredienser 400 g philadelphiaost med smak av vitlök och örter 1 dl vitt vin 4 dl Vatten 2.5 dl matlagningsgrädde 1 st grönsaksbuljongtärning Salt färska[...]

. Igår lagade jag en god köttfärsoppa. Nu på hösten när det är lite ruggigt ute passar det så bra med soppa! Allt som allt tog den endast 20 minuter att laga,[...]

POTATISSOPPA 4 - 6 portioner 3/4 kg mjölig potatis ½ rotselleri 2 - 3 purjolökar 2 gula lökar 25 g smör Kryddbukett: 1 lagerblad 1 liten knippa persilja 1[...]

av Mostern Tro det eller ej, men jag har kvar min gamla hemkunskapsbok. Och faktum är att jag fortfarande lagar mat ur den. Åtminstone en av rätterna:[...]

Våra soppdagar fortsatte med en kantarellsoppa, inte alls lika god som nya favoriten med broccoli och basilika , men ändå god och värd att tipsa om.[...]

Jag har som nyårslöfte att lära mig äta selleri, en av de äckligaste grönsaker jag det. I helgen tog jag tjuren vid hornen och lagade en fisk- och[...]

När nässlorna precis börjar växa är de som bäst. Det är de späda skotten (ljusa bladen) som man helst skall plocka. Nässelsoppa smakar ungefär som spenatsoppa[...]

Koka soppa på en spik!! Experimenterade ihop en räksoppa för en tid sedan och smaksatte den med gin. Ja smakade inte illa alls så att koka denna soppa tycker[...]

Antal portioner: 4 (förrätt) Färdigt på: ca 45 min Ingredienser 200 g jordärtskocka 100 g mandelpotatis 2 dl kycklingfond 2 dl torrt vitt vin 3 dl grädde 1[...]

1 gul lök eller 3 schalottenlökar Smör till stekning 300-400 g blandsvamp, t ex trattkantareller, gula kantareller och karl johan 3 finhackade sardeller 5 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g blomkålsbuketter 1 l kycklingbuljong 2 dl matlagningsgrädde salt och kajenn färsk basilika Frikadeller: 500 g[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 35 min Ingredienser 3 st kokta kronärtkockor 1 msk citronsaft salt peppar 3 st tärnade potatisar 1 st gul lök, hackad 6 dl[...]