Soppa med chilipulver

3 portioner; 500 gram räkor (frysta funkar utmärkt) 1 stor gul lök 1 stor morot 3 klyftor vitlök 1 torkad chili (färsk lär också funka) 0,5 dl tomatpuré 2,5 dl[...]

Mums, jag är verkligen ett soppmänniska . Speciellt på hösten och vintern. Det bästa med soppa, förutom att det är så gott förstås, är att det går snabbt att[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Nässelsoppa 2 l nässelblad, späda 8 dl vatten 1 dl grädde 1 dl sherry 1 st gul lök 2 st grönsaksbuljongtärningar 2 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Fröblandning med chili 50 g pumpa- och solrosfrön 1 tsk chilipulver Rödbetssoppa 1 st gul lök, hackad 2 st selleristjälkar,[...]

Äntligen kräftpremiär! Ser alltid fram emot denna tid på året då det är dax för dessa härliga skaldjur. Kräftor, västerbottenostpaj med kantareller,[...]

Jösses, vad vintern har bitit tag i oss. Här ligger snön djup och det har varit riktigt kallt ett tag nu. Visst är det härligt att det har kommit snö och jag[...]

Det blev en majssoppa till lunch idag. Majs är ju ganska sött i sig så soppan kommer bli lite söt så balansera upp den med lite chilipeppar och servera gärna[...]

Ingredienser Till soppan: 6 st plommontomater 0.5 st gurka 2 st vitlöksklyftor 0.5 dl olivolja kallpressad 0.5 st röd chilifrukt 1 dl vatten havssalt 400 g[...]