Soppa med laxfilé

Antal portioner: 4 Ingredienser Soppan: 4 st fänkålsstånd 1 bit rotselleri 2 dl mjölk 2 msk pastis saften från knappt 1 citron salt vitpeppar från kvarn 0.5[...]

Antal portioner: 12 Ingredienser 500 g jordärtskockor 3 st bananschalottenlök 1 st vitlöksklyfta 1 tsk timjan, plockad, färsk 3 dl grönsaksbuljong 4 dl mjölk,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g laxfilé 1 nät blåmusslor, ca 1 kg 400 g räkor med skal 4 msk olivolja 1 liter vatten + 3 fiskbuljongtärningar 3–4[...]

Jag har gjort en variant på den soppa som styvmor serverade under trettonhelgen i Gällivare. I min hushållningsanda har jag resnat lite i frys och kyl. Den[...]

Antal portioner: 10 Ingredienser Soppa: 1 kg potatis, tärnad 1 st purjolök, det vita 2 st vitlöksklyftor, skalade 1 l mjölk 3 dl fiskbuljong 1 dl vittvin salt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 300 g havskattfilé 300 g laxfilé 8 blåmusslor 4 kokta havskräftor 1 1/2 liter svampbuljong 8 färska champinjoner 4 morötter 2[...]

Ingredienser 500 g räkor med skal 1 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 2 msk olivolja 1 påse saffran 2 dl torrt vitt vin 1 l vatten 400 g potatis 1 st fänkålsstånd[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 200 g stenbitsfiléer 200 g laxfilé 400 g oskalade räkor 8 st färska musslor 1 st hackad gul lök 2 st tärnade morötter 1 bit[...]