Soppa med persilja

Ledsen att bloggen inte uppdateras så ofta! Idag är jag hemma och vabbar så då passar jag på att blogga när min lilla tjej sover! Denna soppa var verkligen[...]

Alltid kul med variation. Eller hur? Förra veckan mixade jag torsk till en färs som jag smaksatte med limeblad och rullade frikadeller av. Frikadellerna kokade[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 150 g rimmat sidfläsk 1 gul lök 2 purjolökar 1 morot 3 potatisar 250 g vitkål 2 liter het buljong 2 msk tomatpuré 3 tomater 1[...]

Idag står en vintervärmande soppgryta på menyn. Det behövs fortfarande även om temperaturen tackochlov krupit uppåt lite. Det är en god och nyttig vardagsrätt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 potatisar 1 stor morot 1 bit kålrot 1 rotpersilja 1 stånd fänkål 1 gul lök 1/2 g saffran (1 paket) 2 msk raps- eller[...]

Onsdag och soppdag här hos oss och idag blev det en fisk- och skaldjurssoppa smaksatt med curry. Till efterrätt gjorde jag en Mazarinkaka. Fisk- och[...]

Höstmörkret har slagit till rejält och äldste sonen är inte riktigt pigg och kry. Vi försöker mysa till det genom att bädda ner oss i soffan... ett och annat[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min Ingredienser 1 kg färska blåmusslor, hjärtmusslor, sandmusslor eller en blandning 1 st liten gul lök, hackad eller 1[...]

KÖTTSOPPA PÅ SYDLÄNDSKT VIS I sydligare länder använder man sällan potatis i sin köttsoppa så som vi brukar göra. Däremot smaksätter man buljongen med rikliga[...]

Testa att ha i lite quinoa i soppan nästa gång. Jättesmarrigt och framförallt nyttigt. Quinoa är ett frö som växer på 4000 meters höjd i Anderna. Den[...]

Sedan ungefär ett år tillbaka äter jag enligt Viktväktarna och har lyckats tappa ca 30 kg som jag ätit mig till de senaste sjutton åren. Det är inte lätt att[...]

Ingredienser - 2 portioner 300 g blomkålsbuketter 1 purjolök, ca 150 g, skivad 1 vitlöksklyfta, skivad ½ msk smör 5 dl grönsaksbuljong ½ dl crème[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 st gul lök, hackad 2 st vitlöksklyftor, hackade 50 g smör 1 burk Kikärtor 3 dl vitt vin 3 dl grönsaksbuljong, 1 tärning + 3[...]