Soppa med olja

Känns lite läskigt och samtidigt väldigt roligt att blogga igen. 2013 års första inlägg blir något så enkelt och gott som Kycklingsoppa och ett hembakt bröd[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 5 dl kall grönsaksbuljong 1 1/2 gul lök 1/2 slanggurka 3 tomater 1 röd paprika 1 grön paprika 1/2 knippa persilja 1/2 knippa[...]

Det här rätten kommer från en trerätters varav soppan och laxrullen blev en liten förrätt. Tanken med rätten är att den lena soppan kompletteras med en rökig[...]

Ingredienser 1 kg blåmusslor 2 st gula lökar 2 st morötter 1 st stånd blekselleri 0.5 st fänkål 2 st vitlöksklyftor 5-6 st potatisar 5 dl vispgrädde 2 dl vitt[...]

Äntligen är det säsong för pumpan butternut squash igen. Jag har verkligen längtat tills den skulle komma till grönsakshandlaren igen. För det är så mycket[...]

Utmaningen går vidare... Jag har provat currypanerad sej med räkröra, ugnspannkaka, falukorvsbiffar i tomatsås och en del andra recept. Men man kan ju inte[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 2 schalottenlökar 2 vitlöksklyftor 4 stora rödbetor olja att fräsa i 1 dl röda linser 1 msk olivolja 1.25 liter höns- eller[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 320 g torkade kikärter 1 gul lök 1 lagerblad 1 1/2 dl vatten 2 1/2 dl crème fraiche 1 krm malen spiskummin Marinerade[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser kind eller tunga av torsk, 1/p mjöl ägg ströbröd klar fiskbuljong av torsk (lök, rotselleri, purjo, vitpeppar, vatten,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg blåmusslor 300 g lax 300 g torsk 300 g räkor med skal 100 g rotselleri 100 g morot 1 st gul lök 3 klyftor vitlök 2 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Fänkåls- och potatissoppa: 2 st finhackade gula lökar 0.5 dl finhackad libbsticka 40 g smör 0.5 dl rapsolja 300 g mjölig[...]