Soppa med peppar

Färdigt på: 1h Ingredienser 200 g färsk fänkål 2 dl vitt vin 1 st schalottenlök 1 l höns- eller kalvbuljong 1 dl vispgrädde salt vitpeppar 1 msk Pernod, ev.[...]

Potatissoppan blir en god svampsoppa när du lägger till kantareller eller champinjoner. Svampsoppa ( 4 port ) 300 gr blandsvamp 3 potatisar 1 gul lök 5 dl[...]

Känns lite läskigt och samtidigt väldigt roligt att blogga igen. 2013 års första inlägg blir något så enkelt och gott som Kycklingsoppa och ett hembakt bröd[...]

Nu vill jag har lite vårvärme. Solen skiner nästan varje dag och det ser så varmt och skönt ut ute. Men det är det inte. När ska värmen komma hit? Idag gjorde[...]

Äntligen är det säsong för pumpan butternut squash igen. Jag har verkligen längtat tills den skulle komma till grönsakshandlaren igen. För det är så mycket[...]

Utmaningen går vidare... Jag har provat currypanerad sej med räkröra, ugnspannkaka, falukorvsbiffar i tomatsås och en del andra recept. Men man kan ju inte[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 liter kycklingbuljong 2 dl torrt vitt vin 1 krm curry salt och malen vitpeppar 2 tsk citronsaft 2 st schalottenlökar 2 tsk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 200 g färska champinjoner 1 liter ljus buljong 5 dl grönsaksbuljong 3 dl vispgrädde 3 cl torr sherry salt och vitpeppar[...]

Fick en kasse med kokböcker av en kollega där fanns bland annat boken Smaklig måltid från ICA Förlaget. Hittade detta receptet och insåg att jag hade alla[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 320 g torkade kikärter 1 gul lök 1 lagerblad 1 1/2 dl vatten 2 1/2 dl crème fraiche 1 krm malen spiskummin Marinerade[...]

Detta är min favoritfisksoppa! Den har en mild smak av saffran och vitlök. Glömde dock att ha i dillen denna gången och det var visserligen också gott men[...]