Soppa med lök

Ja idag är det ju Torsdag och då passar det alldeles utmärkt med en god soppa. Jag gjorde en matig blomkålssoppa med rejäla laxbitar i. Tills soppan gjorde[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Soppa 50 cl olivolja 25 g smör 500 g skogschampinjoner, delade 1 st gul lök, skalad och delad i klyftor 1 krm nymalen[...]

Ingredienser - 4 portioner 500 g jordärtskockor 4 potatisar, 1 lök 1 vitlöksklyfta 0,5 knippe slät persilja 2 morötter 20 g smör 1 dl torr marsala salt,[...]

Till middag igår lagade vi en heeelt fantastisk god sparrissoppa! Den färska sparrisen är ju som allra bäst nu och då är det bara att passa på och handla. Den[...]

Såhär på höstkanten tycker jag det är roligt att laga god mat av sässongens bästa grönsaker. Blomkål är en av dom som ofta glöms. Blomkålsoppa är fantastiskt[...]

Inför nästa helg testade jag att göra lite soppa på några jordärtskockor som vi hade kvar i kylen. Jag hittade ett recept på recept.nu som jag höll mig till[...]

Ingredienser - 4 portioner 700 g rödbetor 200 g vitkål 400 g soppgrönsaker 1 lök 20 g smör 1,5 liter grönsaksbuljong 2 msk rödvinsvinäger 2 lagerblad salt[...]

Nu är jag hemma i stan. Det är väl ok. Igår, plockade jag om lite i köket men tittade i princip inte i grönsakslådorna, det gjorde jag i dag. En stycken[...]