Soppa med vetemjöl

Känns lite läskigt och samtidigt väldigt roligt att blogga igen. 2013 års första inlägg blir något så enkelt och gott som Kycklingsoppa och ett hembakt bröd[...]

Suppe blev det på onsdagen. En varm och mättande soppa gör så gott i magen och jag kan nästan känna hur kroppen suger åt sig av alla välgörande vitaminer och[...]

En av mina största vin/matupplevelser alla kategorier, var då maken och jag åt Hummersoppa på Rånäs slott för några år sedan. Till detta serverades en flaska[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 burk räkor i buljong 2 msk tomatpuré 1 msk vetemjöl 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 skalad morot 1 liter buljong, den i burken[...]

Ett recept från boken Husmanskonst av Leif Mannerström. Gott! Men helt ärligt så känns klimpen bara onödig. Tycker inte att den tillför något så ger bara extra[...]

Antal portioner: 10 Ingredienser Potatissoppa 800 g potatis 200 g gul lök Salt, efter smak Vitpeppar malen, efter smak 1 l vatten 1 l matlagningsgrädde[...]

Jag brukar använda ett speciellt grundrecept på champinjonsoppa men denna gången ändrade jag lite och det blev supergott. Prova vetja, du kommer inte ångra[...]

Detta kommer också från boken Husmanskonst av Leif Mannerström. Väldigt gott! 6 portioner 500 g torkade gula ärter Fläskbuljong från fläskkoket 1 tsk timjan 2[...]

Antal portioner: 12 Ingredienser 1.2 kg oxsvans, huggen i bitar salt vitpeppar ur kvarn 1 st tärnad morot 1 st gul lök 1 stjälk hackad blekselleri 0.25 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 kycklinglår 5 vitpepparkorn 1 lagerblad 1 liter buljong från kycklingkoket smör till stekning 2 gula lökar 1 äpple 1 morot 1[...]