Soppa med vatten

I år blev det ingen Halloweenpumpa, det blev en massa pumpapuré för frysen och färgglad pumpasoppa :-) Vi serverade soppan med smörstekta salviablad,[...]

1 morot 1 palsternacka 1 bit rotselleri 1 hackad gul lök 1 dl strimlad purjolök 6 medelstora potatisar 1 l vatten 2 msk koncentrerad kycklingfond 400 g[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1.5 msk smör 1 st schalottenlök 2 msk vetemjöl 2 dl vatten 1.5 dl grädde 0.75 msk kycklingfond 0.5 msk sherry 4 st[...]

Antal portioner: 10 Ingredienser Potatissoppa 800 g potatis 200 g gul lök Salt, efter smak Vitpeppar malen, efter smak 1 l vatten 1 l matlagningsgrädde[...]

Soppa på en torsdag Som liten hade jag en lite annorlunda smak än mina jämnåriga när det kom till mat. Älskade till exempel spenat vilket tydligen inte var[...]

Vad konstigt att man ibland blir så sugen på saker som man aldrig nästan brukar äta. Som potatis- & purjolökssoppa. Jag har aldrig lagat det men helt[...]

Förrförra våren fick vi några jordärtskockor av kollegor på jobbet som vi planterade på kolonilotten. Till hösten skördade vi alltihop och gjorde soppa på dem.[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: ca 50 min Ingredienser Bröd 1 tsk salt 2 tsk bakpulver 2,5 dl vetemjöl 2,5 dl rågmjöl 75 g smör 2 dl mjölk en nypa flingsalt[...]

Efter en helg hos svärmor i Skåne kom vi hem med ett par liter gula kantareller (trots torkan som verkar råda i markerna). En liter förburkade vi direkt när[...]

Äntligen! Ja, det var verkligen skönt att äntligen fått lagat nässelsoppa. Det kanske är något ni andra gör dagligen, eller i alla fall varje vår. Men inte[...]

Jag ska inte klaga mer på vädret , har liksom gjort det tillräckligt redan känner jag. Så idag går vi direkt på gårdagskvällens middag. Middagen igår var i och[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Blomkålssoppa: 2 msk olivolja 3 st vitlöksklyftor 2 st schalottenlökar 700 g blomkål 1.5 l mjölk 5 dl matlagningsgrädde 3 st[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 2h Ingredienser 2 st ripor, flådda och plockade 1 msk smör 1 msk tomatpuré 1 st gul lök, i bitar 1 st morot, i bitar 1 bit[...]