Soppa med schalottenlök ar

Vårt sommarprojekt att äta mer fisk och mindre kött har fungerat bra så här långt. Försöker man bara variera fiskrätterna så går det bra. Arvid och Sigrid[...]

Det blev fisk- och skaldjurssoppa med potatis och morot till middag idag. Vad har du ätit? 1 msk smör 1 msk rapsolja 2 st schalottenlökar 4 st potatisar 1 st[...]

Antal portioner: 2 Färdigt på: 25 min Ingredienser 250 g broccoli 1 st lök(alternativt 3 schalottenlökar) 1 st zucchini 1 msk olivolja 0.5 msk curry 0.6 l[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 25 min Ingredienser Morotssoppa med currystekt hummer 2 st schalottenlök 400 g morötter 6 msk smör 1 msk finriven ingefära 6 dl[...]

Äntligen är det säsong för pumpan butternut squash igen. Jag har verkligen längtat tills den skulle komma till grönsakshandlaren igen. För det är så mycket[...]

Soppa på en torsdag Som liten hade jag en lite annorlunda smak än mina jämnåriga när det kom till mat. Älskade till exempel spenat vilket tydligen inte var[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg mandelpotatis eller annan mjölig sort 30 g torkad svamp eller 400 g färsk 2 st schalottenlökar 1 st vitlöksklyfta 2 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1.5 msk smör 1 st schalottenlök 2 msk vetemjöl 2 dl vatten 1.5 dl grädde 0.75 msk kycklingfond 0.5 msk sherry 4 st[...]

Antal portioner: 12 Färdigt på: 1h 40 min Ingredienser 2 st orange paprikor 2 st gula paprikor 1 kg tomater 1 st schalottenlökar 2 st vitlöksklyftor 1 st[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 2h Ingredienser Bröd 12.5 g jäst (1/4 paket) 2.5 dl ljummet vatten 0.5 dl matolja (olivolja går också bra, men smaken blir[...]

Detta är verkligen hösten för nya smakupplevelser med nya ingredienser i för Mårtenssons del. Senast var det pumpa som vi premiärtillagade i köket och nu är[...]