Soppa med lök

Soppan får nästan en overkligt rosaröd färg. Men som alltid när det äts soppa är det tillbehören som gör middagen till en hel måltid. Vitlöksbröden är gjorda[...]

Ingredienser 8 dl vatten 1,5 st hönsbuljongtärning(ar) 300 gram kycklingfilé(er) 1 msk rapsolja 1 st gul lök(ar) 4 st vitlöksklyfta(or) 5 cm ingefära , färsk,[...]

Nu är det dags för lite soppbloggning igen tycker jag! När det gäller veckans soppa så snodde jag delvis receptet från nyaste Buffé, men tog bort en del coh[...]

Ingredienser -4 portioner 1 gul lök1 vitlöksklyfta 1 msk olja 2 burkar majs (à 340 g) 1 ½ liter vatten 1 ½ hönsbuljongtärning ½ dl lätt creme[...]

Idag har jag och barnen varit ute i trädgården hela eftermiddagen. Fullt upp! Så vad passar bättre till kvällen än en mustig och matig soppa. Nu tänder vi ljus[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 dl gröna ärtor 2 st potatisar 1 st hackad gul lök 4 dl grönsaksbuljong 4 dl mjölk smör 8 skivor skinka 1 dl kesella 0.5 dl[...]

Egentligen hade jag inte tänkt blogga om denna, men den var så himmelskt god, varför jag släpade fram kameran ändå! Kräftsoppa 1 kg djupfrysta kräftor som har[...]

Ingredienser 350 g mjölig potatis 1 st gul lök Arla ® Smör-&rapsolja 8 dl vatten 3 st grönsaksbuljongtärningar 2 1 ⁄ 2 dl Kelda ®[...]

Här kommer ännu ett recept på en vegetarisk soppa. Denna gång har jag använt mig av rotfrukter. Soppa är bra att koka när man behöver rensa ur kylen. Och med[...]

Jag brukar gilla alla årstider men denna höst och vinter är som om man bara längtar efter ljuset och värmen igen...otåligt! Ändå firade vi jul och nyår på[...]

Vad passar bättre en kall vinterdag än en rykande het soppa. Denna soppan har palsternacka som bas. En rotfrukt som vi kanske oftast använder när vi kokar[...]

Jag älskar musselsoppa. Det här var en lite annorlunda variant med timjan, curry och dill. Låter galet, men det var gott. I övrigt undrar jag vart solen tog[...]

KANTARELLSOPPA MED SHERRY Serveras soppan som huvudrätt räcker den till 2 - 3 portioner. Som förrätt räcker den till 4 portioner. 2 - 3 portioner 250 g rensade[...]

Köttfärssoppa vart det till middag igår. Vitlökskräm och ostchips blev det till. Mycket gott! Köttfärssoppa 6-8 port 600g köttfärs 1 hackad gul lök 10 cm[...]

Tillhör du dem som gillar grön sparris? Oftast när man tillagar sparrisen så både du skalar den och bryter av stjälken nertill. Kasta inte detta utan ta vara[...]

En väldigt god soppa som påminner lite om grytan med mango chutney, ni vet. Receptet är från Bevemyrs. Åt en mumsig och frasig pirogaktig grej till som ni ska[...]

Jag har fått en hel kasse med tomater från morbrors trädgård. Stora, små, buckliga, spruckna, väldoftande - perfekta för en gazpacho. Gazpacho - 2 port 1½[...]

Idag har jag kokat soppa till lunch. Ingen sommar här i Stavanger så långt ögat når, 12 grader och regn varje dag så perfekt sopp väder här. Det är en mättande[...]

NÖDVÄNDIGHETER 1 blomkålshuvud, ca 900 g 4 morötter 4 potatisar 4 scharlottenlökar 2 vitlöksklyftor 3/4 msk dillfrö 2 msk smör och rapsolja 1 l vatten 4[...]

Fantastiskt god och nyttig soppa! Det är konstigt att det går bra (nåja, det funkar som med torsk, omelett o dyl, men är ingen katastrof i a f) för min kinkiga[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st mandelpotatisar, tunt skivade 150 g karljohanssvamp, grovhackad 2 st schalottenlökar, tunt skivade 1 st vitlöksklyfta,[...]