Soppa med lagerblad

Vinterkyla - då behövs en värmande soppa. Rotsaker ger god smak och mättar bra. Toppa med senapskräm och servera med ett gott hembakat bröd. Utan kyckling får[...]

Ingredienser 0.5 kg morot 0.5 kg jordärtskockor 1 st gul lök 1 klyfta vitlök 2 lagerblad 1 kvist färsk dragon / 1 msk torkad dragon 1.5 l grönsaksbuljong 2[...]

Ett måste när man odlar egna rödbetor är att göra den klassiska ryska rödbetsoppan på vegetariskt vis. Det finns flera olika varianter av denna soppa, men vi[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 dl gröna linser 1 dl röda linser 6 dl grönsaksbuljong 300 g quornfärs smör och olivolja till stekning 2 vitlöksklyftor 1 tsk[...]

Efter dagens kåldolmar gjorde jag också en vegetarisk kålsoppa. Självklart kan du också servera den på ett klassiskt sätt med frikadeller. Ingredienser till 4[...]

Ett recept från Per Morbergs bok Morberg lagar husmanskost. Har ju mer och mer börjat göra recept ur min nya bok med husmanskost av Stefan Ekengren så hade[...]

Antal portioner: 6 Färdigt på: 30 min Ingredienser 225 g bacon (ca 8 skivor) grovt hackade 1 st stor potatis, skalad och skuren i 1 ½ cm stora kuber 2.5 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 10 st mindere lökar 1 morot 1 liter ört/grönsaksbuljong (buljongtärning) 1 lagerblad 1 nypa timjan eller kvist 1/2 dl torr[...]

Ingredienser 1 st röd chilifrukt 1 st gul lök(ar) 2 st vitlöksklyfta(or) 2 msk olivolja extravergine 4 msk tomatpuré 4 dl röda linser 2 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1/2 morot 1 liten selleristjälk 1 bit rotselleri 1 purjolök 200 g tomater 2 msk olivolja 2 vitlöksklyftor 1 bit lagerblad 1/2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 stora gula lökar, skivade 3 msk margarin 1 lagerblad 1 krm timjan 4-6 vitpepparkorn 12 dl kött- eller grönsaksbuljong 4[...]