Soppa med vitlöksklyfta, hackad

Soppan får nästan en overkligt rosaröd färg. Men som alltid när det äts soppa är det tillbehören som gör middagen till en hel måltid. Vitlöksbröden är gjorda[...]

SÖTPOTATISSOPPA MED MAJS- OCH PUMPATOPPING En vacker och god soppa med krispigt strössel. 2 portioner ½ purjolök 1 vitlöksklyfta 1 tsk färsk ingefära 150[...]

Tyckte att detta lät spännande, så jag kokade snabbt ihop soppan och stekte den lilla bit halloumiost som jag hade kvar och la den i soppan när den var färdig.[...]

Ingredienser -4 portioner 1 gul lök1 vitlöksklyfta 1 msk olja 2 burkar majs (à 340 g) 1 ½ liter vatten 1 ½ hönsbuljongtärning ½ dl lätt creme[...]

Kålsoppa med kallrökt lax & ägg 4 portioner 300g skivad kallrökt lax 4 st ägg 200g färsk vitkål 50g gröna ärtor 1/2 vitlöksklyfta 2 dl mjölk 1 dl grädde Salt,[...]

Mustiga soppor hör hösten till, eller hur? Soppan serverade jag med ett glas rött och en gott surdegsbröd. Vardagslyx! 300-400 gram nötfärs 2 gula lökar 1 röd[...]

Idag har jag och barnen varit ute i trädgården hela eftermiddagen. Fullt upp! Så vad passar bättre till kvällen än en mustig och matig soppa. Nu tänder vi ljus[...]

Här kommer ännu ett recept på en vegetarisk soppa. Denna gång har jag använt mig av rotfrukter. Soppa är bra att koka när man behöver rensa ur kylen. Och med[...]

Köttfärssoppa vart det till middag igår. Vitlökskräm och ostchips blev det till. Mycket gott! Köttfärssoppa 6-8 port 600g köttfärs 1 hackad gul lök 10 cm[...]

Vad passar bättre en kall vinterdag än en rykande het soppa. Denna soppan har palsternacka som bas. En rotfrukt som vi kanske oftast använder när vi kokar[...]

Jag älskar musselsoppa. Det här var en lite annorlunda variant med timjan, curry och dill. Låter galet, men det var gott. I övrigt undrar jag vart solen tog[...]

Tillhör du dem som gillar grön sparris? Oftast när man tillagar sparrisen så både du skalar den och bryter av stjälken nertill. Kasta inte detta utan ta vara[...]

Jag har fått en hel kasse med tomater från morbrors trädgård. Stora, små, buckliga, spruckna, väldoftande - perfekta för en gazpacho. Gazpacho - 2 port 1½[...]

Laxsoppa återkommer jag till hela tiden, älskar verkligen lax och att kombinera den med grädde eller kokosmjölk och saffran i en soppa blir verkligen gott! Den[...]

Jordärtskockssoppa 300 g jordärtskockor 2 morötter 2 potatisar 1 bit purjolök 1-2 vitlöksklyftor 1 msk smör 5 dl vatten 1 grönsaksbuljongtärning 1 tsk timjan 1[...]

Idag har jag kokat soppa till lunch. Ingen sommar här i Stavanger så långt ögat når, 12 grader och regn varje dag så perfekt sopp väder här. Det är en mättande[...]

4 portioner 2 stjälkar citrongräs 2 vitlöksklyftor 1 röd chili 8 dl vatten 2 msk fisksås 4 svartpepparkorn 1 msk riven färsk ingefära 3 kycklingfiléer 100 gr[...]

Fantastiskt god och nyttig soppa! Det är konstigt att det går bra (nåja, det funkar som med torsk, omelett o dyl, men är ingen katastrof i a f) för min kinkiga[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st mandelpotatisar, tunt skivade 150 g karljohanssvamp, grovhackad 2 st schalottenlökar, tunt skivade 1 st vitlöksklyfta,[...]