Soppa med salt

Det här är nästan som att koka soppa på en spik fast godare. En skruttig fryshummer räcker till fyra. Och så besvärligt är det faktiskt inte. Bara hummern är[...]

Helg igen och nu är hösten verkligen här. Har egentligen massor att göra i trädgården inför vårens utmaningar (berättar om det i ett senare inlägg) men börjar[...]

När jag arbetade i Ryssland åt jag ofta nässelsoppa på St. Petersburgs restauranger så här års. Kall eller varm spelar ingen roll, det är lika gott vilket som[...]

Till fredagens lunch kapade jag ett Halv 8 hos mig-recept. Det blev för j**ligt gott. Hello, säger jag bara. Synd att jag bara gjorde halv laddning... Som[...]

(ca 11 dl) 1 äpple 1 gul lök 1-2 msk smör ½-1 msk curry 1 msk vetemjöl 5-6 dl köttbuljong 4 dl mjölk 1 dl creme fraiche 200 g kokt skinka TILL SERVERING:[...]

Nu när vintern tagit ett stadigt grepp om land och rike behövs riktigt varma rätter för att hålla kylan ute. En rykande het soppa kan värma de flesta frusna[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser Soppa 1 st purjolök(ar) 1 st vitlöksklyfta(or) 6 st potatis(ar) 1 msk smör 1 st[...]

Jag har varit utan data ett tag men inte utan matlagning! Många goda höstrecept har det blivit med fokus på rotfrukter och kål. Det är så härligt att laga[...]

Idag har vi firat fars-dag med presenter, fisksoppa och kladdkaka med vaniljglass och björnbär. Som sig brukligt var det skjorta och kalsonger i paketen. Jamen[...]